Fimela.com, Jakarta Ingin membuat kue kering untuk camilan di rumah? Ya, eclairs bisa menjadi kue kering yang cocok dijadikan camilan saat kumpul bersama keluarga. Hanya dengan bahan yang sederhana, kamu sudah bisa membuatnya sendiri di rumah. Seperti eclairs kreasi dari Dian Sari ini, yang menjadi salah satu seller yang membuka toko di Madeleine Cake & Cookies di ManisdanSedap.com. Nah, jika tertarik untuk membuatnya, Dian juga berbagi resepnya. Penasaran? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

TERKAIT: ⁠Resep Kopi Tubruk Jahe Sajian Hangat saat Hujan

TERKAIT: ⁠5 Resep Sup ala Rumahan untuk Obat Kangen Masakan Ibu

Bahan Kulit:

150 gr margarin
300 hr air
1 sdm gula pasir
150 tepung serbaguna
4 butir telur

Bahan Isian:

Whipperd cream bubuk, sesuai instruksi kemasan

Topping:

Chocolate ganache
Chocolate chips
Descicated coconut

Cara Membuat:

Ilustrasi eclair cokelat/copyrightinstagram/@dian.sari87

Masak air, margarin dan gula sampai tercampur rata dengan api kecil.
Masukkan tepung, aduk cepat samapai kalis. Matikan api dan dinginkan.
Pindahkan adonan ke dalam chopper lalu masukkan 4 butir telur. Proses sampai tercampur rata.
Masukkan adonan dalam piping bag yang sudah diberi spuit.
Semprotkan adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi baking paper.
Panggang selama 45 menit dengan suhu 180-190 derajat celcius.
Setelah matang, lubangi bagian bawah dan semprotkan whipped cream.
Topping dengan cokelat ganache dan taburan topping favoritmu.

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!

#WomenforWomen