3 Resep Tahu yang Cocok Buat Camilan saat Bersantai

Bahan :

• 4 buah tahu
• 7 sdm tepung bumbu serbaguna
• 3 sdm tepung tapioca
• Garam

Cara Membuat :

1. Potong tahu dengan bentuk dadu
2. Cuci bersih tahu yang telah dipotong lalu tiriskan
3. Ambil 3 sdm tepung bumbu serbaguna, beri air secukupnya lalu masukkan garam sesuai selera
4. Aduk tepung, garam, dan air hingga merata, jangan terlalu banyak menggunakan air agar adonan tidak encer
5. Pada wadah lainnya, campurkan tepung bumbu serbaguna kering dengan tepung tapioka
6. Masukkan tahu ke dalam tepung basah
7. Masukkan tahu ke adonan basah, lalu ke adonan kering. Balut seluruh bagian tahu pada adonan basah dan kering
8. Goreng pada minyak panas dengan api sedang, goreng hingga matang merata
9. Tahu krispi siap disajikan

Bahan :

• 1 kotak tahu, lalu potong dengan bentuk dadu
• 1 sdm tepung maizena
• 1 sdm tepung bumbu serbaguna
• ½ sdt lada bubuk
• ½ sdt garam
• Penyedap rasa, boleh digunakan atau tidak sesuai selera
• 1 gelas air
• Minyak untuk menggoreng
• 5 buah cabai rawit yang dicincang halus
• 2 siung bawang putih yang dicincang halus
• 3 buah cabai keriting yang dicincang halus
• 1 batang daun bawang yang dicincang halus

Cara Membuat

1. Campur tepung maizena, tepung bumbu serbaguna, garam sesuai selera, penyedap rasa, dan lada bubuk lalu aduk rata
2. Masukkan tahu yang sudah dipotong dadu ke dalam adonan, aduk rata lalu ayak
3. Goreng dengan api sedang hingga berwarna kuning keemasan. Setelah matang, angkat dan tiriskan
4. Panaskan kembali wajan dengan satu sendok makan minyak
5. Tumis bawang putih hingga harum dan kecokelatan
6. Tambahkan cabai rawit dan cabai keriting, tambahkan sedikit saja garam dan penyedap
7. Masukkan tahu ke dalam tumisan bumbu, aduk rata sebentar untuk menyampur bumbu dan tahu, lalu angkat.
8. Tahu cabai garam yang gurih dan pedas siap dinikmati!

Bahan :

• 15 buah tahu pong
• 1 sdm gula jawa
• 1 sdt asam jawa
• 1 sdm kecap
• 250 ml air
• Garam secukupnya, disesuaikan berdasarkan selera
• 2 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 6 buah cabai rawit

Cara Membuat :

1. Potong tahu berbentuk segitiga
2. Goreng hingga matang, lalu tiriskan
3. Siapkan panci, rebus air hingga mendidih
4. Setelah mendidih, masukkan gula jawa dan asam jawa
5. Masak hingga mendidih kembali sambil terus diaduk, lalu saring
6. Ulek kasar bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan garam. Siram dengan air gula jawa
7. Sajikan tahu dengan kuah yang telah dibuat, tahu siap dinikmati.

Itu dia tiga pilihan resep olahan tahu untuk camilan yang gurih, nikmat, dan mudah dibuat. Selamat mencoba!

Penulis : Mufiidaanaiilaa Alifah S.