Name: Rujak Aceh
Prep time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Aceh
Ingredients: 1 buah manga kweni yang telah dikupas dan iris; 3 buah cabai rawit merah, atau sesuai selera; 1 gelas air; 4 sendok makan gula pasir; aneka buah seperti nanas, bengkoang, kedondong, papaya muda, dan mentimun yang masing-masing telah di potong

Fimela.com, Jakarta Kumpul bersama teman, keluarga, atau sekedar bersantai memang paling nikmat ditemani cemilan manis khas daerah. Rujak Aceh bisa jadi pilihan untuk kamu coba buat di rumah. Yuk intip resepnya!

Bahan:

1 buah manga kweni yang telah dikupas dan iris
3 buah cabai rawit merah, atau sesuai selera
1 gelas air
4 sendok makan gula pasir, takaran boleh diubah sesuai selera
Siapkan aneka buah seperti nanas, bengkoang, kedondong, papaya muda, dan mentimun yang masing-masing telah di potong

Alat:

TERKAIT: Resep Sago Gulaman, Es Campur Filipina yang Segar

TERKAIT: Rahasia Kulit Pisang Molen Tetap Renyah Meski Sudah Dingin

Wadah
Panci
Blender

Cara Membuat Rujak Aceh

Cara memasak Rujak Aceh yang enak/copyrightshutterstock/Sermsak S

Rebus cabai, air, dan gula pasir yang telah disiapkan
Tunggu hingga uap hilang
Masukkan mangga kweni yang telah diiris beserta rebusan air, gula, dan cabai ke dalam blender
Blender hingga halus
Setelah halus, pindahkan pada wadah
Masukkan potongan buah lainnya
Masukkan pada pendingin dan diamkan selama 1 jam
Rujak Aceh siap dihidangkan

Selamat mencoba resep ini di rumah!

Penulis : Mufiidaanaiilaa Alifah S.