3 Resep Nasi Goreng Praktis Cocok untuk Anak Kos

Fimela.com, Jakarta Nasi goreng adalah menu andalan saat kepepet dengan bahan makanan terbatas. Apalagi cara masaknya praktis dan tentu rasanya tetap nikmat. Tidak heran, nasi goreng kerap kali menjadi menu pilihan anak kos yang tidak suka ribet.

Pada umumnya, nasi goreng hanya membutuhkan bumbu dapur saja, seperti bawang merah, bawang putih, nasi, dan telur. Terkadang juga ditambahkan topping sesuai selera. Berikut terdapat beberapa resep nasi goreng simple namun rasanya tetap enak. Simak artikel ini sampai akhir ya.

TERKAIT: Cara Praktis Membuat Nasi Goreng Lezat dan Bebas Lengket

1. Nasi goreng rumahan

nasi goreng sederhana — ilustrasi nasi goreng/K321/Shutterstock

Bahan-bahan:

Minyak
Daun bawang 1 batang. Iris halus
Daging ayam 125 gram. Cincang halus
Cabai merah 3 buah
Telur 1 butir. Kocok
Kecap manis 2 sendok makan
Bawang merah 5 siung
Garam 1 sendok teh
Merica secukupnya
Nasi 600 gram
Bawang putih 3 siung

Cara memasak:

Masukkan bawang putih, merah, dan cabai merah ke dalam ulekan kemudian haluskan.
Goreng telur menjadi orak-arik, sisihkan.
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi dengan minyak secukupnya hingga harum.
Masukkan ayam cincang, telur dan daun bawang ke dalam bumbu. Tumis lagi hingga rata. Tambahkan kecap, garam, dan merica. Aduk hingga rata.
Kemudian masukkan nasi dan aduk hingga rata.

2. Nasi goreng kacang polong

yakimeshi nasi goreng — ilustrasi nasi goreng/copyright by Ravsky (Shutterstock)

Bahan-bahan:

3 sendok makan kacang polong
4 sendok makan minyak
2 piring nasi putih
2 butir telur, kocok lepas
2 lembar daun sawi, iris halus

Bumbu halus:

½ sendok teh garam
1 sendok makan kecap manis
3 siung bawang putih
2 siung bawang merah
2 butir cabai rawit
Lada bubuk atau secukupnya sesuai selera
2 sendok makan kecap asin
Penyedap masakan, secukupnya jika suka

Cara memasak:

Masak telur orak-arik lalu sisihkan
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Setelah itu campur dengan telur.
Masukkan kacang polong dan daun sawi ke dalam wajan, tumis bersama bumbu dan telur, aduk rata.
Masukkan nasi putih ke dalam wajan, aduk rata. Tambahkan bumbu yang dirasa kurang.

3. Nasi goreng terasi

resep nasi goreng kunyit terasi — Resep nasi goreng terasi./Copyright shutterstock.com/g/d8nn

Bahan-bahan:

3 sendok makan minyak goreng
Garam secukupnya atau sesuai selera
750 gram nasi putih
2 sendok makan kecap manis
1 batang daun bawang, potong-potong

Bumbu halus:

4 siung bawang putih
5 siung bawang merah
7 buah cabai merah
3 buah cabai rawit merah
2 sendok teh terasi
2 buah kemiri sangrai

Bahan pelengkap:

1 buah mentimun, potong bulat
1 batang seledri, iris tipis
2 butir telur, buat menjadi telur dadar atau ceplok sesuai selera
1 buah tomat merah, potong bulat

Cara memasak:

Tumis bumbu halus dan daun bawang sambil terus diaduk hingga matang. Untuk tingkat kepedasan bisa sesuai selera.
Tambahkan nasi dan kecap manis, lalu aduk rata.
Tambahkan garam secukupnya, aduk, dan masak hingga bumbu meresap.

Nah, itu dia 3 resep nasi goreng sederhana cocok untuk anak kos, selamat mencoba!

Penulis: Nur Faizah