Resep Udang Goreng Tepung yang Gurih Renyah

• ¼ kg udang, kupas bersih
• 2 sdm tepung tapioka
• 1 sdm tepung beras
• 3 sdm tepung bumbu serbaguna
• Sejumput garam
• Sejumput ketumbar
• Sejumput bubuk bawang putih
• Air, secukupnya
• Minyak goreng, secukupnya untuk menggoreng

1. Campur semua bahan tepung yakni tepung tapioka, tepung beras, tepung bumbu, garam, ketumbar dan bawang putih. Aduk rata kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan encer sesuai yang diinginkan. 
2. Masukkan udang yang telah dibersihkan ke adonan tepung, aduk rata. 
3. Panaskan minyak, ambil udang satu persatu dari adonan tepung kemudian goreng hingga berwarna kuning keemasan. Angkat jika sudah matang. 
4. Udang goreng tepung yang gurih serta renyah siap untuk disajikan. 

Resep yang cukup mudah bukan? Agar udang matang merata dan tidak alot, sebaiknya goreng udang dengan api sedang yang stabil. Semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba. Semoga keluarga di rumah suka.

#WomenForWomen