Fimela.com, Jakarta Udang menjadi bahan makanan yang disukai oleh hampir semua orang. Udang adalah bahan makanan dengan cita rasa yang lezat dan menggugah selera. Udang juga memiliki tekstur lembut dan aroma khas yang disukai oleh banyak orang.

Mengenai udang, ini bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat. Salah satu masakan lezat dengan bahan utama udang adalah udang cabai garam yang asin pedas dengan cita rasa gurih nikmat. Seperti apa resepnya? Simak yang berikut ini.

TERKAIT: Resep Gado-Gado Roll Lengkap dengan Bumbu Kacang

TERKAIT: Rahasia Rendang Enak Tanpa Menumis Bumbu

TERKAIT: Cara Goreng Tahu Krispi Hanya Pakai Minyak

Bahan

Ilustrasi udang goreng/copyright freepik.com/valeria aksakova

¼ kg udang, cuci bersih buang isi dalam perutnya
1 ons cabai rawit
3 buah cabai keriting
2 siung bawang putih
5 siung bawang merah
Garam, secukupnya
Kaldu penyedap, secukupnya
Gula, secukupnya
Minyak goreng, secukupnya

Cara Membuat

Ilustrasi memasak/copyright shutterstock by S_L

Bersihkan udang kemudian goreng hingga matang dan berubah warna. Sisihkan sebentar.
Ulek kasar bumbu yang sudah tersedia.
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang telah diulek atau dihaluskan hingga harum dan matang.
Masukkan udang ke dalam tumisan bumbu, aduk rata dan masak hingga semua bahan tercampur rata serta bumbu meresap. Koreksi rasa.
Angkat udang cabai garam yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.

Resep yang sangat mudah bukan? Resep ini tak hanya mudah tetapi juga bisa dibuat dalam waktu yang cukup singkat. Selamat mencoba dan semoga keluarga di rumah suka.

#WomenForWomen