Name: Resep Puding Kemerdekaan Merah Putih
Prep time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 450 ml air; 1 bungkus agar-agar merah; 5 sdm gula pasir; 450 ml susu UHT putih; 4 sdm kental manis

Fimela.com, Jakarta Cara sederhana ikut merayakan Hari Kemerdekaan Indonesia adalah dengan membuat makanan manis bertema kemerdekaan, salah satunya adalah dengan membuat puding kemerdekaan. Cara membuatnya sangat mudah dan bahannya sederhana, yuk catat resepnya berikut ini.

TERKAIT: Resep Tumis Pare Tidak Pahit yang Enak dan Sedap

TERKAIT: Resep Gado-Gado Roll Lengkap dengan Bumbu Kacang

Bahan puding merah:

450 ml air
1 bungkus agar-agar merah
5 sdm gula pasir
pewarna merah secukupnya (optional)

Puding putih:

450 ml susu UHT putih
4 sdm kental manis
2 sdm gula pasir
1 bungkus agar-agar plain

Cara membuat:

talam merah putih — ilustrasi kue talam lapis/sri widyowati/Shutterstock

Masak lapisan merahnya dahulu. Campurkan semua bahan di panci lalu masak hingga mendidih. Angkat lalu tuang ke dalam cetakan kecil-kecil setengah bagian. Biarkan hingga memadat.
Untuk lapisan putihnya, campur semua bahan di dalam panci, masak hingga panas. Jika sudah mulai mendidih, matikan api.
Jika permukaan lapisan merah sudah mengeras, tuang lapisan putih hingga cetakan penuh atau secukupnya. Diamkan lagi hingga mengeras.
Simpan di dalam kulkas atau langsung keluarkan dari cetakan. Puding kemerdekaan siap dinikmati.

#Women for Women