Resep Bolu Lapis Kukus Rasa Kopi yang Lembut

1. Kocok telur, gula pasir, SP, dan vanili dengan mixer berkecepatan tinggi hingga putih dan kaku.

2. Masukkan tepung terigu dan tepung maizena, kocok dengan mixer berkecepatan rendah.

3. Masukkan kental manis dan santan. Aduk rata. Kocok kembali dengan mixer.

4. Tambahkan minyak goreng. Aduk dengan spatula sampai rata.

5. Panaskan kukusan.

6. Bagi adonan jadi tiga bagian: satu bagian dicampur cokelat bubuk, satu bagian dibiarkan polos, dan satu bagian dicampur kopi bubuk.

7. Siapkan loyang yang sudah diolesi minyak goreng.

8. Tuang adonan pertama. Kukus selama 10 menit.

9. Tuang adonan kedua di atas lapisan adonan pertama. Kukus selama 10 menit.

10. Tuang adoann ketiga di atas lapisan adonan kedua. Kukus selama 20 menit. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba!

#WomenforWomen