Fimela.com, Jakarta Labu siam adalah bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dan menggugah selera. Labu siam juga merupakan bahan makanan yang bisa diolah dengan berbagai masakan baik itu masakan kuah, masakan tumis bahkan goreng.

Bicara mengenai masakan dari labu siam, kali ini Fimela memiliki resep tumis labu siam dengan tempe yang gurih dan enak. Resep ini juga kaya manfaat serta nutrisi buat kesehatan tubuh. Seperti apa resepnya? Simak yang berikut ini.

TERKAIT: Teknik Marinasi Cumi Agar Lapisan Tepung Menempel Sempurna

TERKAIT: Rahasia Pare Tetap Hijau dan Bebas Pahit Saat Dimasak

TERKAIT: Trik Jitu Agar Sambal Hijau Tetap Cerah dan Tidak Pahit

Bahan dan Bumbu

ilustrasi labu siam/copyright by Regreto (Shutterstock)

Bahan

1 buah labu siam, iris memanjang
1 papan tempe, iris kotak panjang
1 batang daun bawang, cincang kasar
2 lembar daun seledri
2 buah cabai keriting, iris serong

Bumbu Halus

3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
3 buah cabai rawit
Garam, secukupnya
Kaldu penyedap, secukupnya
1 sdt saus tiram

Cara Membuat

Memasak — Ilustrasi memasak/copyright shutterstock by MiniStocker

Siapkan semua bahan kemudian panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
Tambahkan irisan cabai keriting ke dalam tumisan bumbu, aduk rata.
Masukkan sayur manisa ke dalam tumisan bumbu, aduk rata dan masak hingga sayur labu layu.
Tambahkan irisan tempe ke dalam tumisan sayur, aduk rata dan masak dengan api sedang hingga semua bahan matang.
Tambahkan daun bawang dan daun seledri, masak lagi hingga kedua daun ini layu serta matang.
Koreksi rasa, angkat dan sajikan tumis manisa dengan tempe.

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka. Jika ingin mendapatkan tumis manisa dengan cita rasa yang lebih pedas, kamu bisa menambahkan jumlah cabai ke dalam bumbu halus. Semoga bermanfaat.

#WomenForWomen