Fimela.com, Jakarta Tauge menjadi salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dan menggugah selera. Salah satu masakan lezat dengan bahan utama tauge adalah tumis tauge. Masakan ini bisa disajikan sebagai lauk sarapan, makan siang atau pun makan malam. Penasaran seperti apa tumis tauge yang enak?

Kali ini Fimela memiliki resepnya. Simak baik-baik dan jangan lupa untuk mencobanya di rumah ya.

TERKAIT: Resep Gado-Gado Roll Lengkap dengan Bumbu Kacang

TERKAIT: Rahasia Rendang Enak Tanpa Menumis Bumbu

TERKAIT: Cara Goreng Tahu Krispi Hanya Pakai Minyak

Bahan

Tauge — Panen tauge setelah 4-5 hari/copyright shutterstock

250 gram tauge segar
2 batang daun bawang, cincang kasar
4 siung bawang putih, iris halus
7 siung bawang putih, iris halus
10 buah cabai rawit, iris serong
4 buah cabai keriting, iris serong
Lada bubuk, secukupnya
Garam, secukupnya
Kaldu penyedap, secukupnya
Minyak goreng, secukupnya

Cara Membuat

memasak — ilustrasi/copyrightshutterstock/Sermsak S

Siapkan semua bahan, cuci bersih tauge.
Panaskan minyak, tumis bumbu iris berupa bawang putih dan merah hingga harum.
Tambahkan cabai rawit, cabai keriting dan daun bawang, tumis hingga semua bahan layu.
Masukkan tauge ke dalam tumisan bumbu, tambahkan garam, lada bubuk dan penyedap masakan secukupnya.
Tumis tauge hingga matang dan rasanya pas. Koreksi rasa, angkat dan sajikan selagi masih hangat.

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.

#WomenForWomen