Resep Hottang (Hotdog Kentang) Jajanan Kekian yang Paling Disukai

Fimela.com, Jakarta Pernah mendengar hottang? Atau hotdog kentang? Mungkin jajanan satu ini merupakan salah satu makanan yang paling banyak digemari oleh anak-anak. Selain memiliki rasa yang manis makanan satu ini terkenal dengan rasa yang gurihnya.

Ternyata jajanan satu ini dipopulerkan dari Korea atau sering dijumpai pada “street food” korea. Selain itu jajanan satu ini kemudian sangat terkenal dan banyak diincar di Indonesia. Tetapi, kamu tak perlu khawatirkarena hotang dang dapat kamu sajikan dan buat sendiri di rumahan.

Membuat hotang sendiri tidaklah susah, berikut resep membuat hotang yang dapat kamu coba:

Resep Hotang Mozarella

ilustrasi corndog hotdog korea/copyright by sasaken (Shutterstock)

Bahan-bahan :

1 butir telur ayam
250 gr keju mozarella
250 gr kentang goreng instan
8 buah tusukan sate
5 sdm tepung terigu
2 sdm tepung maizena
250 ml susu cair
1 sdt garam
1 sdt penyedap rasa
1 sdt lada
Saus sambal, secukupnya
Saus tomat, secukupnya
Mayonaise, secukupnya

Cara Membuat Hotang:

hotdog corndog ala korea — copyright by Izlan Somai (Shutterstock)

Langkah pertama kamu perlu membuat celupan untuk hotang sendiri, seperti berikut:
Langkah pertama, siapkan wadah kosong kemudian masukkan adonan tepung hotang, lalu campurkan tepung terigu, maizena, telur, dan susu cair.
Masukkan semua bahan secara bertahap, aduk hingga tercampur rata kemudian masukkan garam dan penyedap rasa sesuai selera.
Lankah selanjutnya kamu perlu mempersiapkan hotang mozarella, seperti dibawah ini:
Langkah pertama potong keju dengan bentuk persegi panjang.
Kemudian, tusuk keju menggunakan tusuk sate.
Lalu celupkan ke dalam celupan tepung tadi yang sudah dibuat. Pastikan semua bagian tertutup rapat.
Kemudian kamu dapat membaluri keju mozarella yang sudah dicelupkan ke dalam tepung dengan potongan kentang goreng. Pastikan semua bagian tertutup dengan kentang.
Siapkan minyak untuk menggoreng hotang, menggunakan teknik deep fried.
Angkat hotang, pastikan warnanya berubah menjadi cokelat keemasan.
Hotang sudah siap disajikan, menggunakan tambahan saos maupun mayonaise.