Apa itu Food Fusion yang Sedang Populer? Cek Di Sini

Fimela.com, Jakarta Mungkin banyak orang yang belum mengenal istilah food fusion atau fusi makanan, hal ini sering disalahpahami menjadi berbagai macam penjelasan. Beberapa orang terkadang menggabungkan makanan, resep, agar menarik.

Ternyata memasak fusi makanan sering dilakukan banyak koki untuk memperluas hidangan atau kuliner mereka dan memberi berbagai macam hidangan yang unik dan berbeda dari yang ditawarkan.

Hidangan ini biasanya dilakukan untuk makanan barat, tetapi mungkin kamu dapat mencobanya. Berikut penjelasan tentang food fusion yang perlu kamu tahu:

Apa itu Food Fusion?

Makan - Vania — Ilustrasi Food Fusion/https://unsplash.com/Amie Watson

Food fusion merupakan salah satu bentuk makanan yang menggabungkan antara tradisi atau teknik kuliner yang kontras menjadi satu hindangan. Ada berbagai macam fusion food termasuk regional fusion yang biasanya menggabungkan makanan dari berbagai daerah atau sub daerah. Fusi pada sebuah makanan biasanya akan melakukan eksperimen dan kebebasan dalam mengeksplorasi kontras rasa dan tekstur.

Resep Food Fusion Spaghetti Rendang

Bahan-bahan :

400 gr spaghetti.
6 siung bawang putih.
¼ gelas peterseli.
½ gelas minyak rending.
Cabai kering.
Keju parutan.
Sun-dried tomato.
Kismis.
Jamur.

Cara Membuat Spaghetti Rendang :

Langkah pertama kamu dapat merebus spaghetti hingga matang.
Kemudian panaskan minyak rending menggunakan api kecil, tambahkan irisan bawang putih. Lalu biarkan hingga meresap dan tuangkan air demi sedikit secukupnya.
Matikan api kemudian masukkan sundried tomato dan kismis.
Angkat pasta lalu tiriskan, tambahkan sedikit garam, merica, dan cabai kering secukupnya.
Lalu masukkan pasta ke penggorengan, aduk hingga merata dan campurkan minyak rendang. Kemudian tambahkan garam, merica, cabai kering, dan peterseli.
Kemudian aduk hingga merata, spaghetti siap didhidangkan dan ditambahkan parutan keju sesuai selera.
Spaghetti rendang siap disajikan.

Nah, itulah penjelasan tentang food fusion yang sering bikin penasaran dan resep untuk membuat food fusion yang mudah.