Fimela.com, Jakarta Stik kentang atau kentang goreng memang memiliki cita rasa yang gurih, lezat dan menggugah selera. Kentang goreng juga bisa dibuat dengan sangat mudah di rumah. Untukmu yang ingin membuat kentang goreng di rumah yang gurih dan renyah, simak baik-baik resepnya di bawah ini ya.

Kali ini Fimela memiliki resep kentang goreng yang gurih renyah dan cocok untuk dijadikan camilan sehari-hari.

TERKAIT: Resep Kue Jahe, Camilan Andalan saat Natal

TERKAIT: Resep Balado Ikan Tuna yang Pedas dan Nikmat

TERKAIT: Resep Nasi Liwet Pedas dengan Petai Pakai Rice Cooker

Bahan

4 buah kentang ukuran sedang, potong panjang
2 sdm tepung maizena
1 sdm tepung bumbu serbaguna
1 sdm tepung beras
Lada bubuk, secukupnya
Kaldu ayam bubuk, secukupnya
Minyak goreng, secukupnya untuk menggoreng
1 liter air es, tambahkan garam secukupnya

Cara Membuat

ilustrasi minyak goreng/copyright by Shutterstock

Rebus kentang yang telah diiris panjang dan dicuci ke dalam air mendidih kira-kira selama 10 menit.
Angkat dan tiriskan kentang yang telah direbus.
Rendam dengan air es yang telah diberi garam selama 5 menit kemudian angkat dan tiriskan.
Campur tepung maizena, tepung bumbu, tepung beras, lada dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
Masukkan kentang yang telah direndam ke air es di adonan tepung, aduk rata.
Panaskan minyak, goreng kentang hingga berwarna kuning kecokelatan.
Angkat kentang goreng yang telah matang, sajikan selagi masih hangat bersama saus tomat atau saus mayonaise.

Resep yang cukup mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.

#WomenForWomen