Resep Krecek Kerupuk Kulit Jogja

Fimela.com, Jakarta Kangen dengan kuliner khas Jogja? Yuk, coba resep krecek kerupuk kulit Jogja berikut ini. Cara membuatnya cukup mudah dan bisa langsung dicoba di rumah. Langsung saja simak uraiannya di bawah ini.

Bahan-Bahan

• 100 gram kerupuk kulit
• 4 buah tahu putih, potong dadu lalu goreng
• 600 ml santan kelapa
• 1 ruas lengkuas, digeprek
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 tangkai serai, digeprek
• 5 buah cabai rawit
• 1 1/2 blok gula merah
• garam dan kaldu jamur secukupnya

Bumbu Halus

• 10 butir bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 15 buah cabai keriting
• 3 butir kemiri bakar