5 Resep Camilan Enak dan Renyah Pakai Kulit Pangsit

Bahan-Bahan

• 250 gram tepung terigu
• 3 sdm minyak goreng
• 1/3 sdt garam
• 1/3 sdt kaldu bubuk
• air secukupnya
• 3 batang seledri, rajang

Cara Membuat

1. Siapkan wadah, uleni tepung terigu dengan air sedikit demi sedikit sampai kalis.

2. Masukkan garam, seledri, dan kaldu bubuk. Uleni sampai kalis dan tambahkan minyak goreng.

3. Giling adonan sampai tipis. Potong persegi atau sesuai selera. Bubuhkan tepung terigu ke potongan adonan agar tidak lengket.

4. Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng pangsit sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Selamat mencoba!

Bahan-Bahan:

• 3 sdm tepung Kobe bumbu putih
• 1 sdm Boncabe
• 100 ml air matang
• 10 gr daun bawang
• 3 sdm minyak goreng
• 2 butir telur
• Kulit Pangsit

Cara Membuat

1. Buat aci telur, campurkan tepung Kobe, boncabe, air dan daun bawang. Aduk rata.
2. Panaskan minyak di teflon, masukkan telur orak arik hingga matang lalu tambahkan adonan tepung. Aduk rata.
3. Masak hingga tercampur rata.
4. Siapkan kulit pangsit, isi dengan aci telur dan lipat segitiga atau sesuai selera.
5. Goreng pangsit hingga matang.
6. Sajikan pangsit aci telur dengan saus sambal.

Bahan:

• 300 gr kulit pangsit siap pakai
• 150 gr kacang tanah
• Gula pasir secukupnya
• Minyak Goreng secukupnya

Perekat:

• 1 sdm tepung terigu, larutkan dengan air secukupnya

Cara Membuat

1. Sangrai kacang tanah hingga matang. Kupas kulit arinya yang berwarna coklat. Sisihkan.
2. Potong-potong kulit pangsit kotak kecil. Ambil 1 butir kacang tanah, letakkan di ujung kulit pangsit, gulung dan rekatkan dengan air tepung terigu. Lakukan hingga kacang tanah habis.
3. Siapkan minyak goreng cukup banyak di wajan. Masukkan 1-2 sdm gula pasir di dasar minyak. Biarkan minyak memanas beserta gulanya. Jangan diaduk-aduk minyaknya, tunggu hingga gula menjadi karamel.
4. Jika sudah, masukkan kacang sembunyi, goreng hingga kecokelatan sambil diaduk-aduk. Gula akan menempel dengan sendirinya di kacang sembunyi.
5. Jika kacang sembunyi sudah matang, tampak renyah dan berubah warna, angkat dan tiriskan.

Bahan-Bahan

• 30 lembar kulit pangsit
• 200 gram abon sapi
• 200 gram bawang goreng, ditumbuk sampai halus
• 2 sdm gula pasir
• 1 putih telur

Cara Membuat

1. Campurkan abon sapi, bawang goreng, dan gula pasir. Aduk rata.

2. Olesi bagian dalam kulit pangsit dengan putih telur.

3. Isi kulit pangsit dengan isian abon. Gulung dan rekatkan ujungnya dengan putih telur.

4. Potong-potong sesuai selera.

5. Panaskan minyak, goreng sumpia dengan api kecil. Angkat dan tiriskan.

Selamat mencoba dan semoga suka!

#WomenforWomen