5 Resep Nasi Goreng Sederhana untuk Menu Sarapan

Bahan

• 1 piring nasi putih
• 1 bungkus mie instan
• 2 buah sosis
• 1 butir telur
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• garam, merica dan kaldu bubuk secukupnya
• sawi hijau potong secukupnya

Bumbu Iris

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih

Cara Membuat

1. Rebus mie instan setengah matang, tiriskan dan campurkan dengan minyak bawangnya.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Kocok telur dan goreng orak-arik bersama bumbu hingga matang.
3. Masukkan sosis yang sudah diris tipis, tumis hingga matang. Masukkan sawi, aduk rata hingga layu.
4. Masukkan nasi dan mie, aduk rata. Masukkan bumbu mie instan, kecap manis, beserta garam, merica dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata.
5. Tes rasa, jika bumbu sudah merata dan rasanya pas, angkat.

Bahan

• 3 piring nasi putih
• 2 potong daging ayam
• 6 buah udang kupas
• 3 sdm minyak sayur
• kacang polong dan irisan wortel secukupnya

Bumbu

• 3 sdm saus tomat merah
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm minyak wijen
• 4 siung bawang putih, cincang
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt lada bubuk

Bahan Pelengkap

• Acar
• Telur mata sapi

Cara Membuat

1. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam dan udang. Masak hingga daging berubah warna.
2. Masukkan nasi putih, kacang polong, dan wortel.
3. Masukkan semua bahan bumbu. Aduk rata.
4. Masak hingga semua bahan bumbu tercampur rata. Angkat dan sajikan dengan bahan pelengkap.

Bahan

• 1 piring nasi
• 100 gram udang kupas
• 5 buah sayur kapri
• 1 buah tomat, iris halus
• 1 sdm bawang merah goreng
• Minyak goreng, secukupnya

Bumbu Halus

• 2 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdt kecap manis
• 5 buah cabai rawit
• Garam, secukupnya
• Penyedap masakan, secukupnya jika suka

Cara Membuat

1. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum. 
2. Masukkan udang ke dalam tumisan bumbu. Tambahkan sayur kapri, tomat dan bawang merah goreng. 
3. Tambahkan nasi ke dalam wajan, aduk rata. 
4. Masak nasi goreng dengan api kecil sampai matang, koreksi rasa, angkat dan sajikan selagi masih hangat.

Bahan

• 2 piring nasi putih
• 5 buah sosis rasa ayam, potong sesuai selera
• 2 butir telur ayam
• 1 batang daun bawang
• 1 sdm bawang goreng
• 2 batang daun sawi, cincang halus
• Minyak, secukupnya

Bumbu Halus

• 2 siung bawang putih
• Garam, secukupnya
• Penyedap masakan, secukupnya jika suka
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tomat
• 3 buah cabai rawit, jumlah cabai menyesuaikan sesuai selera

Cara Membuat

1. Panaskan sedikit minyak, masak telur orak-arik hingga setengah matang, sisihkan di pinggir wajan, kecilkan api.
2. Masukkan bumbu halus ke dalam wajan, tumis hingga harum.
3. Masukkan nasi putih dan aduk rata bumbu bersama telur.
4. Masukkan sosis ke dalam nasi goreng, aduk rata masak dengan api sedang.
5. Tambahkan daun sawi, aduk rata dan masak hingga daun sawi layu.
6. Masak nasi goreng hingga matang, koreksi rasa dan angkat lalu sajikan. 

Bahan

• 1 piring nasi putih dingin
• 1 butir telur ayam
• 1 sdm margarin
• 1/4 buah bawang bombay cincang
• 1 buah sosis, potong dadu kecil
• wortel, jagung pipil dan kacang polong secukupnya (optional)
• keju mozarella secukupnya
• 2 sdm keju cheddar parut
• 1/4 sdt merica bubuk
• garam secukupnya

Bumbu Halus

• 1 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah

Cara Membuat

1. Rebus sayuran sebentar, tiriskan.
2. Panaskan 2 sdm minyak di teflon, tumis bawang bombay hingga layu.
3. Lalu masukkan margarin, aduk hingga meleleh. Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.
4. Masukkan sosis, tumis hingga matang. Sisihkan bumbu ke pinggir.
5. Kocok telur. Tuang ke dalam teflon dan buat telur orak arik. Campurkan lagi dengan tumisan.
6. Masukkan nasi dan sayuran, aduk sebentar.
7. Masukkan keju dan merica bubuk, aduk rata. Tes rasa, tambahkan garam jika ingin lebih asin. Aduk rata.
8. Tabur potongan keju mozarella di atas nasi goreng. Tutup teflon sebentar, kecilkan api. Tunggu hingga keju meleleh. Angkat. Beri sedikit taburan bawang goreng atau merica bubuk di atasnya.

Itulah beberapa resep nasi goreng sederhana yang cocok untuk menu sarapan sehari-hari. Semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba. 

#WomenForWomen