Resep Pancake Pisang Gulung Cocok untuk Menu Sarapan

• 3 buah pisang ambon, lumatkan
• 4 sdm tepung terigu
• 1 butir telur, kocok lepas
• 1 sdm gula halus
• Sejumput garam
• 1 gelas susu UHT
• 2 sdm minyak
• 1 sdm margarin leleh

1. Lumatkan buah pisang hingga benar-benar halus. 
2. Ayak tepung terigu kemudian campur bersama buah pisang, telur, gula halus, garam, minyak dan margarin. Aduk rata. 
3. Tambahkan susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga membentuk adonan yang cukup encer. 
4. Siapkan teflon, ambil satu sendok sayur adonan kemudian tuang ke teflon, ratakan dan masak dengan api kecil hingga matang. 
5. Balik pancake sekali saja, kemjudian angkat. 
6. Gulung pancake pisang yang telah matang, taburi dengan gula halus dan potongan kacang. 
7. Sajikan bersama susu hangat dan potongan buah pisang agar sajian ini semakin menggugah selera. 

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka. 

#WomenForWomen