Fimela.com, Jakarta Daging sapi bisa diolah menjadi berbagai hidangan yang enak dan lezat. Selain dibikin sambal goreng, daging sapi paling enak diolah dengan dibuat sop. Nah, untuk membuat membuat cita rasa yang lezat, rahasianya ada pada bumbu sop daging sapi.

Jika tertarik untuk membuatnya, resep berikut dapat dicoba. Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

TERKAIT: ⁠Resep Pisang Nugget Coklat Crunchy di Luar Lembut di Dalam

TERKAIT: Resep Pisang Goreng Madu yang Legit

Bahan:

500 gr daging sapi
3 buah wortel
2 buah kentang
10 buah buncis

Bumbu halus:

5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 buah kemiri sangrai
1 buah pala
1 sdm lada
Seruas jahe

Bumbu cemplung:

4 buah kapulaga
3 buah bunga lawang
Sebatang kayu manis
4 buah cengkeh

Taburan:

Irisan daun seledri dan daun bawang
Bawang goreng
Garam dan penyedap rasa
Air untuk merebus

Cara Membuat:

Sop daging sapi — Ilustrasi sop daging sapi. (Liputan6.com/IG/magdahlena_brian)

Tumis bumbu halus hingga harum, sisihkan. Didihkan air, masukkan potongan daging sapi, rebus sebentar sampai warna daging sudah berubah dan darah beserta kotoran nya sudah keluar. Buang air rebusan nya, ganti dengan air yang baru.
Rebus lagi daging sapi hingga empuk bersama bumbu cemplungnya, kapulaga, bunga lawang, kayu manis dan cengkeh.
Cuci bersih kentang dan wortel, kupas lalu potong sesuai selera.
Apabila daging sudah empuk (bisa dites dengan cara ditusuk) campurkan bumbu halusnya yang sudah ditumis tadi, lalu masukkan wortel dan kentang.
Taburi garam dan penyedap rasa sambil diaduk. Koreksi rasa hingga pas di lidah. Masukan buncis.
Masak hingga daging dan sayuran benar-benar matang.
Jika sudah matang, sop

Bingung menyiapkan menu hari ini? Tinggal cari di ManisdanSedap.com, platform yang merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com.

Bukan hanya membantu penggemar kuliner untuk menemukan dan memesan beragam menu PO dari seluruh Nusantara, juga membantu para pemilik UMKM dengan menampilkan jualan mereka sebagai 'etalase'. Tinggal pilih menu yang ingin dipesan lalu klik 'Order Sekarang' yang akan menghubungkan pembeli dengan Seller dan melakukan transaksi terpisah dari platform. Mudah dan praktis untuk gaet banyak pembeli dari berbagai kota, buruan gabung ke ManisdanSedap.com!

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!

#WomenforWomen