Resep Bolu Lemon Empuk tanpa Terigu

1. Kocok telur dan gula sampai kental berjejak dan berwarna pucat.

2. Masukkan tepung mocaf dan minyak goreng. Aduk rata.

3. Masukkan keju dan air lemon. Aduk rata.

4. Panaskan oven.

5. Tuang adonan ke loyang yang sudah diolesi sedikit minyak.

6. Panggang kue bolu selama sekitar 25 menit hingga matang.

7. Setelah kue dingin, keluarkan dari loyang. Siram permukaannya dengan lemon glaze, lalu potong-potong sesuai selera.

Selamat mencoba dan semoga suka, ya!

#WomenforWomen