Fimela.com, Jakarta Ingin sarapan praktis atau membuat camilan dari roti tawar yang beda dari biasanya? Mungkin resep roti tawar goreng isi ayam pedas ini bisa dicoba di rumah. Cara membuatnya juga cukup mudah, apalagi disajikan dengan cara digoreng krispi pakai balutan tepung. Ini dia cara membuatnya.

TERKAIT: Rahasia Resep Bakwan Sayur Rendah Kalori tetap Enak dan Sehat

TERKAIT: Resep Es Krim Cokelat Sehat dari Buah Pisang

Bahan:

4 lembar roti tawar

Bahan pelapis:

2 sdm tepung bumbu serbaguna
2 sdm tepung terigu
1 sdm tepung beras
air secukupnya

Bahan isian:

50 gram buah dada ayam
3 siung bawang merah, haluskan
2 siung bawang putih, haluskan
2 buah cabai merah besar, haluskan
2 buah cabai rawit, haluskan
1 sdm kecap manis
garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:

roti tawar goreng tepung — ilustrasi roti tawar goreng/Indian Creations/Shutterstock

Buat isiannya dulu, rebus ayam hingga matang. Tiriskan. Suwir-suwir.
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam suwir, masukkan kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Tes rasa, jika sudah pas, angkat.
Buat tepung pelapisnya, campurkan semua bahan, pastikan adonan tidak terlalu cair dan tidak terlalu kental.
Gilas roti tawar sekadarnya. Potong roti jadi dua bagian. isi dengan ayam suwir, agak ditekan-tekan agar menempel.
Celupkan ke dalam tepung pelapis. Goreng hingga matang kecoklatan.

Sajikan roti tawar goreng isi ayam suwir selagi hangat dan renyah.

#Women for Women