Berapa Lama Waktu yang Tepat untuk Memanggang Bolu di Oven? Cek Di Sini

Fimela.com, Jakarta Bolu atau dikenal sebagai kue bolu memiliki bahan dasar tepung terigu, gula, dan telur yang mudah untuk di masak, selain itu kue bolu ini memiliki dua cara memasak yang berbeda yaiut Bolu Panggang dan Bolu Kukus.

Memasak bolu panggang dan bolu kukus sendiri tidaklah susah, ada beberapa cara yang perlu diperhatikan sebelum memasaknya. Rahasia memasak bolu adalah waktu masak, jika terlalu lama bolu bisa menjadi keras, lembek, atau mungkin gosong.

Pernahkah kamu memasak bolu panggang di oven? Berapa waktu ideal untuk memasak bolu di oven sendiri? Berikut beberapa penjelasan dan resep yang dapat ikuti untuk memasak bolu di oven:

TERKAIT: Resep Bolu Kukus Berbagai Varian, Praktis dan Cocok untuk Segala Acara

Berapa Waktu yang Tepat untuk Memanggang Bolu di Oven?

Oven - Vania — Ilustrasi Oven/https://unsplash.com/Taylor Grote

Ternyata salah satu memanggang bolu yang sering menjadi masalah adalah bantat, kurang waktu dan matang yang maksimal saat memanggang bolu ternyata dapat membuat bolu menjadi gosong. Mungkin saja kamu sudah mengikuti banyak step saat memasak bolu panggang, mulai dari bahan dan step memasukkan bahan.

Masalah yang kerap terjadi yaitu di akhir, lamanya waktu yang tepat untuk memanggang bolu di oven, salah satu kegagalan yang terbesar terjadi adalah teknik pemanggangang. Ternyata bolu panggang membutuhkan waktu dan kematangan yang ideal saat menggunakan oven listrik adalag 160-175 derajat celcius, atau membutuhkan waktu sekitar 50 menit lebih.

Hal yang Perlu Kamu Perhatikan Saat Memanggang Bolu di Oven

resep bolu panggang — Ilustrasi bolu panggang lembut./Copyright shutterstock.com/id/g/AL_Food

Apa saja sih yang perlu diperhatikan saat memanggang bolu di oven? Ternyata ada beberapa cara yang harus kamu lakukan dan hindari saat memanggang bolu di oven. Berikut beberapa cara yang dapat kamu lakukan:

Memilih loyang yang tepat dan sesuai dengan jenis adonan kue yang akan kamu panggang.
Sebaiknya menggunakan aluminium foil atau baking khusus untuk melapisi loyang dan adonan agar tidak mudah lengket dan gosong.
Saat memanggang kue atau bolu, perhatikan saat menaruh loyangnya pastikan untuk ditaruh pada bagian tengah oven.
Panaskan oven listrik terlebih dahulu sebelum digunakan, hal ini bertujuan untuk membuat tingkat kematangan merata.

Resep Membuat Bolu Panggang Enak

Ilustrasi bolu pisang keju./Copyright shutterstock.com/g/septyani

Bahan-bahan:

100 gr mentega.
100 gr margarin.
150 gr gula pasir.
4 butir telur.
175 gr tepung terigu yang diayak terlebih dahulu.
27 gr atau 1 sacher susu bubuk.
½ sdt vanili.
¼ sdt garam.
50 gr keju parut.

Cara membuat:

Masukkan mentega terlebih dahulu, selanjutnya margarin, gula pasir kemudian mixer hingga lembut.
Masukan telur secara bertahap sambil dikocok, tetapi jangan terlalu lama.
Masukkan tepung terigu, susu bubuk, vanili, dan garam.
Kemudian mixer bahan tersebut dengan kecepatan rendah, pastikah hingga tercampur rata.
Tuang adonan ke dalam cetakan.
Selanjutnya taburi menggunakan keju parut, sesuai selera.
Oven pada suhu 190 derajat celcius, atau sekitar 50 menit.
Angkat dan hidangkan, selagi hangat.

Itulah beberapa resep dan waktu yang tepat untuk memanggang bolu agar matang merata dan tetap empuk saat di makan. Semoga informasi di atas membantu.