Fimela.com, Jakarta Bolen pisang, salah satu oleh-oleh khas Bandung yang memiliki rasa manis legit. Kue ini bisa diisi dengan berbagai isian, mulai dari pisang tape, durian, keju dan cokelat. Nah, untuk menikmati kue bolen, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah, lho. Tertarik untuk membuatnya? Yuk, dapatkan resepnya di bawah ini.

TERKAIT: ⁠Resep Pisang Nugget Coklat Crunchy di Luar Lembut di Dalam

TERKAIT: Resep Pisang Goreng Madu yang Legit

Bahan A:

250 gr tepung terigu
100 gr mentega (campur margarin)
100 gr air
2 sdm gula halus

Bahan B:

150 gr tepung terigu
100 gr mentega (campur margarin)

Olesan:

1 butir kuning telur
1/2 sdm susu kental manis

Bahan Isian:

Pisang secukupnya untuk isian, di pan fry dulu dengan sedikit margarin
Cokelat filling
Keju cheddar potong-potong

Cara Membuat:

Bolen pisang khas Bandung — Ilustrasi/copyrightshutterstock/Januar.rahim

Campur semua bahan A, bulatkan, bungkus dengan plastik wrap. Diamkan selama 15 menit.
Kemudian campur semua bahan B, bulatkan, bungkus plastik wrap. Dan diamkan selama 15 menit.
Bagi adonan A 20 gr, adonan B 10 gr bulatkan satu per satu.
Ambil 1 adonan A pilihkan gilas dengan rolling pin, isi dengan adonan B pipihkan sedikit, lipat seperti amplop. Gilas adonan memanjang, lipat, ulang sekali lagi.
Setelah semua adonan selesai dilipat, ambil 1 adonan, gilas, bagian tengah jangan digilas terlalu tipis, beri cokelat filling, keju dan pisang.
Oles dengan bahan olesan dan taburkan dengan cokelat meses atau keju parut. Oven dengan suhu 180C sampai matang.

Bingung mau bikin camilan untuk keluarga? Tinggal cari di ManisdanSedap.com, platform yang merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com.

Bukan hanya membantu penggemar kuliner untuk menemukan dan memesan beragam menu PO dari seluruh Nusantara, juga membantu para pemilik UMKM dengan menampilkan jualan mereka sebagai 'etalase'. Tinggal pilih menu yang ingin dipesan lalu klik 'Order Sekarang' yang akan menghubungkan pembeli dengan Seller dan melakukan transaksi terpisah dari platform. Mudah dan praktis untuk gaet banyak pembeli dari berbagai kota, buruan gabung ke ManisdanSedap.com!

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!

#WomenforWomen