Resep Nasi Goreng Solaria yang Enak Menggugah Selera

Bahan

• 300 gram nasi putih
• 3 sdm minyak 
• 100 gram udang kupas
• 5 buah bakso ikan, iris tipis
• 2 butir telur ayam
• 100 gram cumi-cumi kupas dan potong
• 1 buah wortel, iris panjang korek api
• 1 batang daun bawang, cincang kasar
• 2 buah cabai merah, iris serong
• 2 sdm kacang polong

Bumbu

1. 2 siung bawang putih, cincang halus
2. 2 sdm kecap ikan
3. 2 sdm saus tiram
4. ½ sdt lada bubuk
5. Garam, secukupnya
6. Penyedap masakan, secukupnya jika suka

1. Aduk rata nasi putih hingga nasi tidak menggumpal dan mudah diaduk saat digoreng.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih yang telah dicincang hingga harum. 
3. Tambahkan wortel ke dalam wajan, aduk rata. 
4. Tambahkan udang, cumi, bakso dan kacang polong, aduk rata. 
5. Sisihkan semua bahan di tepi wajan, tambahkan telur dan masak orak-arik. Jika telur sudah matang, aduk semua bahan. 
6. Tambahkan nasi putih dan bumbu berupa kecap ikan, saus tiram, lada bubuk, garam dan penyedap masakan secukupnya. Aduk rata. 
7. Tambahkan daun bawang, aduk rata lalu koreksi rasa. 
8. Angkat nasi goreng kemudian sajikan selagi masih hangat. 

Itulah resep nasi goreng ala Solaria yang enak menggugah selera. Selamat mencoba dan semoga informasi ini bermanfaat. 

#WomenForWomen