Fimela.com, Jakarta Mau menikmati chocochips cookies yang enak di rumah? Yuk, coba resep berikut ini. Kali ini ada lima resep pilihan Fimela yang bsia dicoba.
Anak-anak pun pasti suka dengan chocochips cookies berikut ini. Selengkapnya, langsung saja simak uraiannya di bawah ini.
1. Resep Choco Chips Cookies ala Good Time
Bahan A
- 275 gram tepung terigu protein rendah
- 2 sdm coklat bubuk
- sejumput garam
- 1 sdt baking powder
Bahan B
- 200 gram margarin
- 100 gram gula halus
- 1 butir telur ayam
- 75 gram choco chips
Bahan Topping
- choco chips secukupnya
Cara Membuat
1. Campur semua bahan A. Aduk rata. Sisihkan.
Advertisement
2. Siapkan wadah. Kocok margarin dan gula halus dengan whisk hingga putih pucat. Masukkan telur. Aduk rata.
3. Tuang bahan A sedikit demi sedikit ke adonan telur. Aduk rata.
4. Masukkan choco chips ke adonan. Aduk rata.
5. Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin. Ambil adonan secukupnya, lalu cetak bulat pipih dan tata di atas loyang.
6. Taburi permukaan kue dengan choco chips.
7. Panaskan oven.
8. Panggang kue selama sekitar 45 menit hingga matang.
Advertisement
2. Resep Choco Chips Cookies 1 Kg
Bahan-Bahan
- 1 kg tepung terigu, diayak
- 500 gram gula halus
- 750 gram mentega
- 4 butir kuning telur
- 60 gram cokelat bubuk
- 40 gram susu cokelat bubuk
- 40 gram susu putih bubuk
- 1/2 sdt vanili
- tepung maizena secukupnya
- dark cooking chocolate secukupnya, dipotong halus
- choco chips secukupnya
Cara Membuat
1. Campur telur, gula, dan mentega. Kocok dengan mixer selama sekitar 15 menit.
2. Tambahkan vanili, tepung maizena, cokelat bubuk, susu cokelat, dan susu putih ke adonan sambil dikocok dengan mixer berkecepatan rendah.
3. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit ke adonan sambil diaduk dan daicampur dengan spatula.
4. Tambahkan cokelat batang yang sudah dipotong halus ke adonan. Aduk rata.
5. Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan tepung terigu tipis-tipis.
6. Cetak dan tata adonan di atas loyang. Taburi dengan choco chips.
7. Panggang kue di oven selama sekitar 30 menit hingga matang.
8. Setelah kue dingin, simpan di dalam stoples kedap udara.
3. Resep Chocochips Cookies Rumahan
Bahan-Bahan:
- 510 gr tepung terigu pro rendah
- 500 gr margarin
- 220 gr gula halus
- 120 gr maizena
- 45 gr cokelat bubuk
- 40 gr susu bubuk cokelat
- 1 sdt vanili
- 2 sdt baking power
- 2 sdt pasta cokelat
- Chocochip secukupnya
Cara Membuat
- Dalam wadah, campur gula halus dan margarin, aduk rata mengunakan whisk.
- Setelah itu, masukkan cokelat bubuk, susu bubuk, maizena, bp, vanili dan pasta coklat. Aduk rata.
- Setelah tercampur rata, tambahkan terigu sedikit demi sedikit kemudian tambahkan chocochips aduk rata.
- Oles loyang dengan margarin. Ambil sedikit adonan, tata di loyang kemudian tekan dengan garpu. Boleh juga ditambahkan chocochips di atasnya.
- Panaskan oven, panggang selama 15-20 menitan.
- Setelah matang, biarkan dingin dan tata ke dalam stoples.
Advertisement
4. Resep Chocochips Cookies tanpa Oven
Bahan:
- 16 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung maizena
- 1 sdm susu bubuk
- 4 sdm coklat bubuk
- 50 gram chocochips
- 100 gram gula halus
- 200 gram mentega
- 1 butir kuning telur
Cara Membuat:
- Campur mentega dan telur ke dalam mangkuk besar. Aduk hingga rata.
- Masukkan gula halus ke dalam adonan dan aduk rata.
- Pada mangkuk terpisah, ayak tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan tepung maizena. Aduk rata.
- Masukkan chocochips dan aduk lagi sampai rata.
- Masukkan adonan mentega dalam adonan tepung dan aduk rata sampai membentuk adonan kue.
- Cetak kue sesuai selera.
- Panaskan panci pengukus tanpa air di suhu api kecil. Oleskan mentega di saringan panci.
- Masak adonan kue hingga matang di api kecil selama 20 menit.
- Angkat dan kue siap disajikan.
- Tertarik mencoba resep ini Sahabat Fimela?
5. Resep Chocochips Cookies Krispi
Bahan A
- 250 gram mentega
- 110 gram gula halus
Bahan B
- 250 gram tepung terigu protein rendah
- 40 gram coklat bubuk
- 75 gram tepung maizena
- 1 sdt baking powder
- 2 gram vanili bubuk
Bahan Pelengkap
- 100 gram chocochips
Cara Membuat
1. Campur semua bahan A. Kocok dengan mixer selama 2 menit.
2. Campur semua bahan B. Tuang bahan A ke bahan B. Kocok dengan mixer asal tercampur rata.
3. Masukkan chocochips ke adonan. Aduk rata.
4. Panaskan oven.
5. Siapkan loyang yang sudah diolesi minyak.
6. Bentuk adonan bulat-bulat, lalu pipihkan, dan tata di loyang.
7. Panggang kue selama sekitar 25 menit di suhu 150 derajat celcius.
Selamat mencoba!
#WomenforWomen