5 Resep Bolu Kukus Pisang Empuk yang Disukai Anak-Anak

Bahan-Bahan

• 3 buah pisang ambon matang
• 70 ml minyak sayur
• 1 butir telur ayam
• 100 gram gula pasir
• 125 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sdm tepung maizena
• 2 sdm susu bubuk
• 1 sdt baking powder
• 1/2 sdt baking soda
• 1/2 sdt garam

Cara Membuat

1. Lumatkan pisang. Tuang minyak sayur. Aduk rata. Sisihkan.

2. Campur semua bahan kering. Aduk rata.

3. Kocok telur dan gula sampai gula larut dengan mixer.

4. Masukkan bahan kering ke kocokan telur. Aduk rata.

5. Tuang campuran pisang dan minyak sayur ke adonan. Aduk rata.

6. Siapkan cetakan atau loyang yang sudah diolesi minyak.

7. Panaskan kukusan.

8. Tuang adonan ke cetakan. Hentakkan agar tidak ada udara di dalam adonan.

9. Kukus selama kurang lebih 30 menit (jangan buka tutup panci selama mengukus).

Setelah kue bolu pisang kukus matang, angkat dan biarkan dingin. Keluarkan dari cetakan. Sajikan. Selamat mencoba!

Bahan:

• 9 sdm tepung terigu
• 3 buah pisang ambon
• 2 butir telur
• 4 sdm gula halus
• 4 sdm keju parut
• 5 sdm minyak
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt baking soda
• 1/2 sdt vanilli bubuk

Cara Membuat

1. Lumatkan pisang ambon hingga halus. 
2. Kocok telur dan gula hingga gula larut. Tuangkan minyak dan vanili bubuk. Kocok rata.
3. Masukkan terigu, baking powder dan soda. Aduk rata.
4. Masukkan pisang dan keju, aduk rata lagi. 
5. Panaskan kukusan. Siapkan cetakan, olesi dengan minyak dan lapisi kertas roti.
6. Tuang adonan dan ratakan. Jika kukusan sudah panas, masukkan dan kukus adonan selama 30 menit. Jika sudah mekar, tes tusuk. 
7. Jika adonan tidak lagi basah dan menempel, angkat. Keluarkan dari cetakan.

Bahan-Bahan

• 6 buah pisang kepok matang, lumatkan
• 2 butir telur ayam
• 10 sdm tepung terigu
• 1 sdt garam
• 1 sdt soda kue
• 2 sdm margarin, cairkan
• 7 sdm gula pasir

Cara Membuat

1. Campur gula dan telur. Kocok dengan mixer hingga putih berjejak.

2. Tambahkan tepung terigu, soda kue, garam, dan pisang ke campuran telur. Aduk rata.

3. Tambahkan margarin cair ke adonan. Aduk rata.

4. Panaskan kukusan.

5. Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin. Tuang adonan ke loyang, hentak-hentakkan.

6. Kukus kue bolu pisang kepok selama sekitar 30 menit.

7. Setelah dingin, kue pisang kepok kukus bisa dikeluarkan dari loyang dan dipotong-potong sesuai selera.

Selamat mencoba!

Bahan-bahan:

• 2 buah pisang ambon
• 1 sdt vanili
• 5 sdm gula pasir
• 1 butir telur
• 2 sdt baking powder
• 10 sdm terigu
• Sejumput garam
• 3 sdm minyak goreng

Cara Membuat

1. Haluskan pisang dengan garpu. Lalu sisihkan.
2. Aduk gula pasir dengan telur hingga gula mencair dan telur mengembang.
3. Masukan perlahan bahan kering sambil disaring satu persatu. Utuk minyak goreng tuang paling akhir setelah semua bahan tercampur rata.
4. Siapkan loyang yang sudah dioles dengan margarin dan taburi dengan terigu. Lalu, masukkan adonan dan ratakan.
5. Kukus menggunakan panci dengan api sedang selama 30-45menit sambil.
6. Sajikan bolu pisang selagi hangat dan siap dinikmati.

Selamat mencoba!

#WomenforWomen