5 Resep Nasi Goreng Sederhana yang Bisa Dicoba Kapan Saja

Bahan

• 1 piring nasi putih
• 1 ruas kunyit
• 1/2 sdt terasi
• 3 buah cabai merah
• 5 buah cabai rawit
• 3 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 1 sdm mentega
• 1 butir telur
• 1/2 sdt garam
• 1 helai daun bawang, diiris
• 1 buah tomat kecil, diiris
• minyak goreng

Cara Membuat

1. Ulek kunyit dan terasi. Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan daun bawang.
2. Tumis cabai dan bawang dengan minyak goreng sampai harum.
3. Tambahkan nasi putih, mentega, dan garam. Masak hingga bumbu tercampur rata.
4. Masukkan daun bawang dan irisan tomat. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Bahan

• 2 piring nasi putih
• 1/2 keping mi kuning
• 2 butir telur
• suwiran daging ayam matang secukupnya
• sawi secukupnya
• kecap manis secukupnya
• kecap asin secukupnya

Bumbu Halus

• 4 siung bawang putih
• 3 bawang merah
• 2 butir kemiri sangrai
• 4 buah cabai merah
• 4 cabe rawit
• 1/2 sdt terasi matang
• sejumput garam

Cara Membuat

1. Remas mi agar patah-patah. Rebus mie hingga matang, tiriskan dan campur dengan 1 sdm kecap manis dan sedikit minyak agar tidak menggumpal jadi satu.
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Kocok telur dan goreng orak-arik di dalamnya, tumis bersama bumbu hingga matang. 
3. Masukkan sawi, aduk rata hingga agak layu.
4. Masukkan ayam suwir, mie dan nasi, aduk rata. 
5. Masukkan kecap manis, kecap asin, garam dan sedikit kaldu bubuk.
6. Aduk rata sambil ditekan-tekan dan dibalik agar bumbunya meresap pada nasi mawut.
7. Tes rasa, jika sudah pas, angkat.

Bahan

• 1 piring nasi dingin
• 2 butir telur ayam
• 1 batang daun bawang
• 1 sdt kecap asin
• 1 sdm saus tiram
• lada bubuk secukupnya

Cara Membuat

1. Kocok telur di dalam wadah. Masukkan nasi, kecap asin, saus tiram dan lada bubuk secukupnya ke dalam telur. Kocok rata.
2. Panaskan minyak secukupnya, tuang campuran nasi telur. Orak-arik terus hingga nasi goreng matang dan terpisah.
3. Cincang daun bawang, masukkan ke dalam nasi goreng, aduk sebentar. Matikan api.

Bahan 

• 2 piring nasi putih
• 5 buah sosis rasa ayam, potong sesuai selera
• 2 butir telur ayam
• 1 batang daun bawang
• 1 sdm bawang goreng
• 2 batang daun sawi, cincang halus
• Minyak, secukupnya

Bumbu Halus

• 2 siung bawang putih
• Garam, secukupnya
• Penyedap masakan, secukupnya jika suka
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tomat
• 3 buah cabai rawit, jumlah cabai menyesuaikan sesuai selera

Cara Membuat

1. Panaskan sedikit minyak, masak telur orak-arik hingga setengah matang, sisihkan di pinggir wajan, kecilkan api.
2. Masukkan bumbu halus ke dalam wajan, tumis hingga harum.
3. Masukkan nasi putih dan aduk rata bumbu bersama telur.
4. Masukkan sosis ke dalam nasi goreng, aduk rata masak dengan api sedang.
5. Tambahkan daun sawi, aduk rata dan masak hingga daun sawi layu.
6. Masak nasi goreng hingga matang, koreksi rasa dan angkat lalu sajikan. 

Bahan

• 2 piring nasi
• ¼ kg udang, cuci bersih dan buang kulitnya
• 1 buah tomat, belah 8
• 1 buah wortel, iris korek api
• Segenggam sayur kapri

Bumbu Halus

• 2 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 5 buah cabai rawit
• Garam, secukupnya
• Kaldu ayam bubuk, secukupnya
• Penyedap masakan, secukupnya jika suka
• 1 sdm kecap ikan
• 1 sdm saus tomat

Cara Membuat

1. Haluskan bumbu secara mentah kemudian tumis dengan api kecil hingga beraroma harum dan matang. 
2. Tambahkan wortel dan sayur kapri di dalamnya, masak hingga kedua sayuran tersebut layu dan setengah matang. 
3. Tambahkan udang ke dalam wajan, aduk rata, masak hingga udang berwarna oranye.
4. Masukkan nasi ke dalam wajan bersama bahan-bahan lainnya, aduk rata. 
5. Tambahkan irisan tomat kemudian masak nasi goreng dengan api sedang cenderung besar hingga semua bahan matang. 
6. Koreksi rasa, angkat nasi goreng udang yang telah matang dan sajikan. 

Itulah beberapa resep sederhana nasi goreng yang bisa dibuat kapan saja. Resep yang cukup mudah bukan? Semoga resep di atas bermanfaat, selamat mencoba dan semoga keluarga di rumah suka. 

#WomenForWomen