Resep Bolu Karamel Empuk tanpa Terigu

1. Panaskan 200 gram gula dengan api kecil hingga mencair.

2. Tuang air panas ke dalam gula yang sudah mencair. Aduk hingga karamel larut. Masukkan 50 gram gula. Aduk hingga gula larut. Angkat dan dinginkan.

3. Kocok lepas telur hingga berbusa.

4. Masukkan tepung dan larutan karamel selang-seling ke dalam kocokan telur. Aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil.

5. Masukkan margarin. Aduk rata.

6. Panaskan oven.

7. Tuang margarin ke adonan. Aduk rata.

8. Tuang adonan ke loyang.

9. Panggang kue bolu selama sekitar 40 menit hingga matang.

10. Setelah dingin, kue bolu bisa dikeluarkan dari loyang lalu dipotong sesuai selera.

Selamat mencoba dan semoga suka!

#WomenforWomen