Resep Tumis Jamur Tiram dan Wortel yang Enak

Bahan

• 250 gram jamur tiram
• 2 buah wortel
• 1 batang daun bawang
• Minyak, secukupnya untuk menumis

Bumbu Halus

• ¼ sdt lada bubuk
• 2 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 7 buah cabai rawit (jumlah bisa menyesuaikan selera_
• Garam, secukupnya
• Gula, secukupnya
• Kaldu jamur bubuk, secukupnya

1. Cuci bersih jamur tiram kemudian rebus dengan air mendidih sebentar saja kira-kira 2 menit, angkat kemudian tiriskan dan sedikit peras airnya. Ini agar jamur tidak berbau lau saat dimasak. 
2. Potong panjang wortel, cuci bersih. 
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. 
4. Masukkan wortel ke dalam tumisan bumbu, masak hingga layu dan setengah matang. 
5. Tambahkan jamur tiram, aduk rata dan masak sampai matang. 
6. Masukkan daun bawang ke dalam tumisan jamur wortel, aduk rata dan koreksi rasa. 
7. Angkat tumis jamur tiram yang telah matang, sajikan selagi masih hangat bersama nasi putih. 

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.

#WomenForWomen