Name: Resep Bandrek Cappucino
Prep time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 700 ml air; 5 cm jahe; 3 sdm gula merah; 5 buah cengkeh; 1 batang kayu manis; 2 lembar daun pandan; 1 bungkus cappucino instan; 1/4 sdt garam

Fimela.com, Jakarta Jika ingin menyeruput minuman hangat nan sehat campuran antara tradisonal dan modern, mungkin minuman bernama bandrek cappucino ini cocok untukmu. Kombinasi bandrek dan cappucino ini unik sekaligus nikmat. Yuk coba resepnya.

Bahan:

700 ml air
5 cm jahe
3 sdm gula merah
5 buah cengkeh
1 batang kayu manis (sekitar 5-7 cm)
2 lembar daun pandan
1 bungkus cappucino instan
1/4 sdt garam
gula pasir secukupnya (jika ingin lebih manis)

Cara membuat:

bandrek wedang jahe susu — ilustrasi bandrek/Michaelnero/Shutterstock

Bakar, geprek dan iris-iris jahe. Rebus air dengan jahe, cengkeh, kayu manis dan daun pandan yang sudah diikat simpul hingga mendidih.
Jika sudah mengeluarkan aroma harum, masukkan gula jawa dan garam, aduk hingga larut. Tunggu hingga mendidih lagi.
Masukkan satu bungkus cappucino instan, aduk rata, matikan api.
Saring ke dalam gelas atau cangkir.

Bandrek cappucino siap dinikmati selagi hangat. Mudah kan membuatnya?

#Women for Women