Resep Praktis Bakmi Ayam yang Menggugah Selera, Dijamin Enak

Fimela.com, Jakarta Aneka sajian mie memang selalu menjadi menu primadona di setiap saat. Tidak hanya karena teksturnya yang kenyal, bumbu dan isiannya dari hidangan mie juga sulit untuk ditolak.

Salah satu sajian mie yang populer dan digemari banyak orang ialah bakmi ayam. Pernahkah kamu mencoba bakmi ayam?

Bakmi ayam merupakan hidangan yang mudah ditemukan di wilayah Jawa Tengah dan Daerah Istimewa Yogyakarta. Banyak orang yang berlibur disana biasanya akan menikmati hangatnya bakmi ayam di malam hari.

Nah, apakah kamu ingin mencoba membuat bakmi ayam di rumah? Untuk kamu yang ingin tahu cara membuatnya, berikut Fimela.com kali ini akan membagikan resep praktis bakmi ayam yang bisa kamu coba. Simak resep selengkapnya di bawah ini.

Resep Bakmi Ayam Sederhana

Kali ini kamu akan membuat bakmi ayam sederhana yang disajikan dengan kuah gurih. Tenang, proses memasaknya tidak terlalu ribet dan tidak terlalu lama juga. Yuk, langsung saja cek resepnya:

Bahan-bahan:

300 gram mi kuning basah
100 gram daging ayam, rebus dan potong dadu
1 ikat sawi hijau
500 ml kuah kaldu ayam
2 batang daun bawang, iris
2 batang seledri, iris
3 butir bawang merah, iris tipis
4 siung bawang putih
1 sdm saus tiram
1 buah tomat
1 sdm kecap manis
1 sdt lada bubuk
2 butir kemiri
1 sdm ebi kering, rendam dengan air hangat
1/2 sdt garam
3 buah cabai rawit hijau

Cara membuat bakmi ayam:

Haluskan bawang putih, lada, kemiri, garam, dan ebi.
Tumis bawang merah hingga harum. Masukkan bumbu halus. Tumis hingga bumbu matang. Tambahkan irisan cabai dan tomat. Masak hingga tomat agak layu.
Masukkan sausn tiram, kecap, dan kuah kaldu ayam. Masak hingga air mendidih.
Masukkan daging ayam.
Masukkan mie kuning. Koreksi rasa.
Masukkan sayur sawi, daun bawang, dan seledri. Aduk sebentar. Angkat dan sajikan.

Bagaimana, mudah bukan membuat bakmi ayam? Sepertinya resep kali ini akan jadi salah satu resep favoritmu. Selamat mencoba!