Fimela.com, Jakarta Seblak merupakan makanan khas Jawa Barat yang hingga kini digemari oleh banyak orang. terdapat dua jenis seblak, yakni seblak basah dan seblak kering. Seblak kering merupakan kerupuk yang digoreng dengan dibumbui bubuk capai super pedas. Sementara sebalak basah, merupakan hidangan yang terbuat dari kerupuk yang dimasak dengan beberap campuran bahan lain dan bumbu yang super pedas.

Nah, jika Sahabat Fimela penggemar seblak basah atau kuah, resep membuat seblak berikut dapat dicoba. Penasaran? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

TERKAIT: ⁠5 Resep Olahan Telur ala Rumahan yang Lebih Enak Bergizi

TERKAIT: Tips Praktis Mengungkep Ayam dengan Teknik Kukus, Daging Empuk dan Antigagal

Bahan:

2 siung bawang putih
3 siung bawang merah,
1 cm kencur
20 buah cabai
Gula, penyedap dan garam secukupnya.
1 butir telur
2 buah sosis
Makaroni
Kerupuk seblak

Cara Membuat:

resep seblak tanpa kencur — Resep seblak tanpa kencur./Copyright shutterstock.com/g/Ketut+Mahendri

Sebelumnya, rendam kerupuk dan macaroni dalam air panas yang telah diberi minyak hingga teksturannya menjadi lembek. Kemudian tiriskan.
Haluskan bawang putih, kencur, cabai dan bawang merah.
Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan sedikit minyak.
Masukkan 1 gelas air, masak hingga mendidih.
Tambahkan bumbu seperti garam, gula dan penyedap.
Masukkan satu butir telur ayam yang telah dikocok sebelumnya.
Jika telur sudah matang, tambahkan kerupuk, macaroni dan potongan sosis.
Jika suka sayuran, Sahabat Fimela juga dapat menambahkannya.
Jika sudah matang, angkat dan sajikan.

Bingung menyiapkan menu hari ini? Tinggal cari di ManisdanSedap.com, platform yang merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com.

Bukan hanya membantu penggemar kuliner untuk menemukan dan memesan beragam menu PO dari seluruh Nusantara, juga membantu para pemilik UMKM dengan menampilkan jualan mereka sebagai 'etalase'. Tinggal pilih menu yang ingin dipesan lalu klik 'Order Sekarang' yang akan menghubungkan pembeli dengan Seller dan melakukan transaksi terpisah dari platform. Mudah dan praktis untuk gaet banyak pembeli dari berbagai kota, buruan gabung ke ManisdanSedap.com!

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!

#WomenforWomen