Resep Karedok Basreng

Fimela.com, Jakarta Mau mengolah atau menikmati basreng dengan cara berbeda? Yuk, coba resep karedok basreng ini. Bagi yang belum tahu apa itu basreng, basreng adalah bakso goreng, camilan khas Sunda yang terbuat dari olahan bakso ikan yang diiris tipis kemudian digoreng. Kita bisa mengolahnya dengan bumbu karedok untuk membuat kudapan yang lebih spesial. Berikut resep yang bisa dicoba.

Bahan-Bahan

• 8 buah basreng, potong memanjang
• 2 siung bawang putih
• 1 cm kencur
• 1 buah cabai merah keriting
• 3 sdm kacang tanah goreng
• 1/3 keping gula merah
• 1/4 sdt garam
• air matang secukupnya