Name: Cara Membuat Sushi Mentai ala Rumahan
Prep time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Jepang
Ingredients: 4 cup beras sushi; 3 cup air; 80 ml mirin atau cuka beras2 sdt gula; 1 sdt garam; 5 gr dashi powder; Salmon secukupnya; Bumbu Saus Mentai; Mayonaise; Sambal tomat pedas; Tabiko; Pelengkap:; Nori

Fimela.com, Jakarta Sushi merupakan salah satu makanan khas Jepang yang terbuat dari nasi, seafood dan sayuran. Makanan ini biasanya dihidangkan mentah. Namun, saat ini ada begitu banyak sushi yang disajikan dalam kondisi matang.

Sushi biasanya dinikmati dengan saus sebagai pelengkap mulai dari shoyu, wasabi, bubuk cabai hingga mentai. Nah, jika Sahabat Fimela ingin membuat sushi mentai sendiri di rumah, resep berikut dapardicoba. Penasaran? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

TERKAIT: Cara Praktis Membuat Iga Sapi Empuk dan Bebas Bau Amis

TERKAIT: Begini Cara Agar Cumi Krispi Tak Mudah Alot Saat Digoreng

Bahan Nasi Sushi:

4 cup beras sushi
3 cup air
80 ml mirin atau cuka beras2 sdt gula
1 sdt garam
5 gr dashi powder
Salmon secukupnya

Bumbu Saus Mentai:

Mayonaise
Sambal tomat pedas
Tabiko

Pelengap:

Nori

Cara Membuat:

Japan Food — Ilustrasi Sushi Credit: freepik.com

Cuci bersih beras sushi, masak dengan bubuk dashi powder dan air di rice cooker. Ketika sudah tanak, campur dengan mirin, gula, dan garam hingga merata.
Untuk Saus, campurkan semua bahan saus, aduk hingga rata.
Siapkan bahan isian dan saus. Gulung sesuai selera dan potong-potong.

Selamat mencoba dan semoga suka!

#WomenforWomen