Resep Cilok Tahu Bumbu Kacang

1. Masukkan tepung terigu, tapioka, kaldu bubuk, bawang putih halus, merica dan garam ke dalam wadah.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk hingga rata. Pastikan adonan tidak encer dan tidak padat.
3. Masukkan adonan cilok ke dalam tahu pong. Lakukan pada tahu yang masih tersisa.
4. Kukus tahu selama 20 menit, hingga matang.
5. Untuk membuat sambal kacang, blender semua bahan sambal kacang.
6. Tumis bumbu kacang yang halus dengan campuran daun jeruk. Masak hingga mendidih kemudian matikan api.
7. Potong-potong cilok tahu dan siram dengan sambal kacang.
8. Cilok tahu siap disajikan.

Selamat mencoba!