Resep Ceker Kecap Pedas Gurih Cocok untuk Sarapan

• 10 buah ceker ayam
• 1 batang daun bawang, iris sesuai selera
• 3 lembar daun seledri
• 1 sdm bawang merah goreng
• 1 ruas jari jahe, memarkan
• 1 ruas jari lengkuas, memarkan
• 1 lembar daun jeruk
• 1 lembar daun salam

Bumbu Halus

• 2 siung bawang putih
• ½ sdt garam
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdt gula merah sisir halus
• 1 sdm cabai bubuk
• Penyedap masakan, secukupnya

1. Cuci bersih ceker. Rebus kira-kira selama 15 menit hingga ceker matang dan empuk. 
2. Haluskan bumbu kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga aromanya harum. 
3. Masukkan ceker ke dalam tumisan  bumbu, tambahkan sedikit air. 
4. Masukkan jahe, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Masak hingga bumbu meresap ke dalam ceker. 
5. Tambahkan daun bawang dan bawang merah goreng, aduk rata. 
6. Koreksi rasa, angkat ceker kecap yang telah matang, sajikan selagi masih hangat. 

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka. 

#WomenForWomen