Fimela.com, Jakarta Sawi putih termasuk sayuran yang memiliki cita rasa lezat dan menggugah selera. Teksturnya yang renyah segar juga cocok untuk makanan orang dewasa maupun anak-anak. Sawi putih bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat pun sehat. Salah satu masakan paling sederhana namun enaknya luar biasa dari sawi putih adalah tumis sawi putih yang pedas gurih dengan bumbu lada.

Penasaran seperti apa resepnya? Simak yang berikut ini.

TERKAIT: Resep Kue Jahe, Camilan Andalan saat Natal

TERKAIT: Resep Balado Ikan Tuna yang Pedas dan Nikmat

TERKAIT: Resep Nasi Liwet Pedas dengan Petai Pakai Rice Cooker

Bahan

ilustrasi sawi putih/copyright by Brent Hofacker (Shutterstock)

1 bungkul sawi putih, potong-potong sesuai selera
½ sdt lada bubuk
5 buah cabai rawit, iris serong
2 siung bawang putih, cingcang halus
3 siung bawang merah, cincang halus
Garam, secukupnya
Penyedap masakan, secukupnya
Minyak goreng, secukupnya

Cara Membuat

memasak — Ilustrasi/copyrightshutterstock/lenetstan

Cuci bersih sayur sawi putih.
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Tambahkan cabai rawit ke dalam tumisan bawang, aduk rata.
Masukkan sawi ke dalam wajan, aduk rata dan masak hingga layu.
Tambahkan lada bubuk, garam dan penyedap masakan sesuai selera.
Koreksi rasa, masak kembali hingga sayur sawi matang.
Angkat, kemudian sajikan selagi masih hangat.

Resep yang sangat mudah bukan? Sajian ini akan semakin nikmat jika disajikan bersama nasi putih hangat. Selamat mencoba dan semoga keluarga di rumah suka.

#WomenForWomen