Fimela.com, Jakarta Mie instan seringkali menjadi pilihan menu yang praktis dengan cita rasa menggugah selera. Meski lezat, makan mie instan tak boleh terlalu sering ya Sahabat Fimela. Konsumsi mie instan terlalu sering tidak baik untuk kesehatan. Namun, agar mie instan jadi lebih sehat dan lezat, kamu bisa menambahkan beberapa toping atau tambahan menu di dalamnya.

Kali ini Fimela punya resep mie kuah yang pedas gurih pakai mie instan dengan tambahan udang di dalamnya. Tak hanya lezat, masakan ini juga lebih sehat dan nikmat. Seperti apa resepnya? Simak yang berikut ini.

Bahan

Mie Goreng — Ilustrasi/copyright shutterstock.com/banjongseal324

Mie instan rasa bawang, sesuai selera
4 buah udang seukuran jari tangan
1 batang daun bawang
3 lembar daun seledri
1 sdm bawang merah goreng
1 buah telur rebus, belah dua
Sayur sawi atau kacang polong, sesuai selera
1 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm cabai bubuk

Cara Membuat

memasak — Ilustrasi/copyrightshutterstock/lenetstan

Rebus mie instan kemudian tiriskan. Sisihkan sebentar.
Rebus lagi air hingga mendidih, tambahkan udang yang telah dicuci bersih.
Masukkan daun bawang, seledri, bawang putih, cabai bubuk, sawi atau kacang polong dan bumbu mie instan. Masak hingga mendidih.
Tambahkan mie dan bawang merah goreng ke dalam rebusan bumbu bersama bahan lainnya, koreksi rasa.
Angkat kemudian sajikan selagi masih hangat.
Tambahkan telur rebus yang dibelah dua ke dalam mangkok saji agar tampilan makin mengesankan.

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga suka. Resep ini sangat cocok dinikmati saat sore atau malam hari saat cuaca cukup dingin.

#WomenForWomen