Fimela.com, Jakarta Ingin masak ayam tapi bosan digoreng saja? Ayam bisa dimasak dengan cara sederhana dan hemat minyak goreng, salah satunya adalah dibuat ayam panggang dengan bumbu mentega dan bawang putih. Cukup dioven sehingga matangnya merata dan rasanya bikin nagih. Ini dia resepnya.

TERKAIT: Resep Tumis Pare Tidak Pahit yang Enak dan Sedap

TERKAIT: Resep Gado-Gado Roll Lengkap dengan Bumbu Kacang

Bahan:

4 potong dada ayam
3 sdm minyak zaitun

Bumbu ayam:

1 sdm bubuk paprika
1/2 sdm garam
1/2 sdm lada hitam bubuk

Bumbu saus:

3 sdm mentega, lelehkan
3 siung bawang putih cincang
2 tangkai parsley, cincang
1 sdm Italian herbs
1 tangkai rosemary
1 sdt kaldu ayam

Cara membuat:

ayam panggang mentega bawang bumbu kuning kare — ilustrasi ayam/Ravsky/Shutterstock

Balur dada ayam dengan bumbu ayam. Diamkan selama 15 menit.
Campurkan bahan saus di dalam mangkuk. Sisihkan.
Panaskan teflon, panaskan minyak, goreng ayam hingga matang kecokelatan permukaannya.
Tata dada ayam di loyang. Tuang saus di atasnya.
Panggang selama 25-30 menit dengan suhu 200 derakat Celcius.

Jika sudah matang, keluarkan dari oven dan nikmati dengan nasi hangat. Mudah bukan? Yuk coba di rumah!

#Women for Women