Fimela.com, Jakarta Mie menjadi salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dan menggugah selera. Salah satu menu praktis dan enak dari mie adalah mie goreng dengan sayur. Tak hanya lezat, mie goreng dengan sayuran juga dinilai lebih sehat karena tak hanya kaya akan karbohidrat tetapi juga nutrisi lain seperti vitamin.

Bicara mengenai mie goreng, kali ini Fimela punya resep mie goreng sayur dengan bumbu sederhana yang enak. Seperti apa resepnya? Simak yang berikut dan coba di rumah ya.

TERKAIT: Resep Kue Jahe, Camilan Andalan saat Natal

TERKAIT: Resep Balado Ikan Tuna yang Pedas dan Nikmat

TERKAIT: Resep Nasi Liwet Pedas dengan Petai Pakai Rice Cooker

Bahan

Mie Goreng — Ilustrasi/copyright shutterstock.com/banjongseal324

2 keping mie telur
2 buah sosis
3 lembar daun sawi
1 buah wortel
1 batang daun bawang
3 lembar daun seledri
Kubis, secukupnya

Bumbu Halus

2 siung bawang putih
4 siung bawang merah
7 buah cabai rawit
Lada bubuk, secukupnya
Garam, secukupnya
Kaldu penyedap, secukupnya jika suka
Kecap manis, secukupnya

Cara Membuat

Memasak — Ilustrasi memasak/copyright shutterstock

Siapkan semua bahan. Rendam mie telur dengan air panas sebentar hingga empuk. Tiriskan.
Cuci semua sayur kemudian iris sesuai selera.
Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan.
Masukkan sayuran ke dalam tumisan bumbu, aduk rata, masak hingga matang.
Tambahkan sosis dan mie ke dalam sayur yang telah ditumis. Aduk rata.
Koreksi rasa, tambahkan kecap manis sesuai selera jika ingin mie goreng tampak lebih gelap.
Sajikan mie goreng selagi masih hangat.

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.

#WomenForWomen