Resep Dimsum Ayam Udang Kulit Kembang Tahu

Fimela.com, Jakarta Kembang tahu atau kulit tahu mungkin bukan bahan makanan yang umum dimasak banyak orang tapi bukan berarti tak bisa diolah menjadi makanan enak. Salah satu cara mengolah kembang tahu yang mudah adalah dijadikan kulit dimsum kukus. Ini dia resep dimsum kembang tahu yang bisa dicoba di rumah.

Bahan:

• 2 lembar kulit kembang tahu
• 250 gr daging dada ayam
• 250 gr udang kupas
• 100 gr wortel serut
• 2 batang daun bawang, iris
• 2 butir putih telur
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdt kecap asin
• 1 sdt saus tiram
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdt kaldu jamur
• 1/4 sdt merica bubuk