Name: Resep Mie Ketoprak Jakarta Enak dan Mudah
Prep time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Jakarta
Ingredients: 1 buah lontong, potong; Tahu goreng, potong; Bihun yang telah direbus; Tauge; Kerupuk; Kecap manis; Bawang goreng; Bumbu Kacang:; 5 sdm kacang goreng; 1 siung bawang putih; 3 buah cabai rawit; 1 sdm gula merah; Garam secukupnya; Air secukupnya

ketoprak jakarta — Ilustrasi/shutterstock.com

Fimela.com, Jakarta Ketoprak, merupakan salah satu makanan khas Jakarta yang bis akita jumpai di jajanan kaki lima. Makanan ini dihidangkan dengan bumbu kacang yang gurih dan lezat. Ketoprak memiliki harga yang cukup terjangkau. Akan tetapi, Sahabat Fimela juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Penasaran? Yuk, dapatkan resepnya berikut ini.

Bahan:

1 buah lontong, potong
Tahu goreng, potong
Bihun yang telah direbus
Tauge
Kerupuk
Kecap manis
Bawang goreng

Bumbu Kacang:

5 sdm kacang goreng
1 siung bawang putih
3 buah cabai rawit
1 sdm gula merah
Garam secukupnya

Cara Membuat:

Haluskan bawang putih, cabai rawit, gula merah dan garam. Tambahkan kacang yang telah dogoreng, ulek hingga halus. Tambahkan air sedikit.
Jika bumbu sudah halus, letakkan potongan lontong, tahu goreng, bihun dan tauge di piring. Kemudian siram dengan bumbu kacang.
Ketoprak mie khas Jakarta siap disajikan.

Selamat mencoba dan semoga suka!

#WomenforWomen