Fimela.com, Jakarta Saat lebaran tiba, kita tentu akan menyiapkan beragam masakan dan hidangan lezat untuk keluarga tercinta. Ketika berkunjung ke rumah sanak saudara, kita pun juga dianjurkan membawakan oleh-oleh untuknya. Oleh-oleh ini akan semakin mengesankan ketika kita membuat sendiri Sahabat Fimela.

Bicara mengenai sajian lebaran dan oleh-oleh untuk sanak saudara, greenfields memiliki resep sajian lebaran istimewa. Resep ini adalah Shrimp Veggie Macaroni Schotel oleh @Dilashina. Penasaran seperti apa resepnya? Simak yang berikut ini ya.

TERKAIT: Kreasikan Menu Sayur Anda, 3 Resep Bobor Bayam yang Menggugah Selera

TERKAIT: Rahasia Kacang Tanah Gurih dan Empuk dalam Waktu Singkat

TERKAIT: Cara Mudah Membuat Rempeyek Krispi Pakai Tepung Terigu

Bahan

Udang — Ilustrasi/copyright shutterstock.com

100 gr macaroni
2 butir telur
200 ml Greenfields Fresh Milk
150 gr udang, cincang, marinasi dengan air jeruk nipis
1 siung bawang putih, cincang
1 bawang bombai kecil, cincang
1 sdm margarin
50 gr wortel, potong dadu
50 gr buncis, potong dadu
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt merica
50 gr Greenfields Ricotta Cheese
50 gr Greenfields Mozzarella Shredded Cheese

Cara Membuat

memasak — ilustrasi/copyrightshutterstock/Sermsak S

Rebus macaroni dengan sedikit garam sampai empuk, tiriskan
Greenfields Fresh Milk, telur, garam, merica dan kaldu bubuk dalam wadah, aduk rata, sisihkan
Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai wangi, masukkan sayuran, masak sampai sayuran matang, tambahkan udang cincang, beri garam dan merica, masak sampai udang matang.
Dalam wadah, susun macaroni, Greenfields Ricotta Cheese, isian udang, tutup dengan macaroni lagi. Tuang campuran susu, taburi dengan Greenfields Mozzarella Shredded Cheese.
Panggang di suhu 180°C api bawah sekitar 25 - 30 menit, tambah api atas 5 menit terakhir, sampai matang. Sajikan hangat.

Resep yang cukup mudah bukan? Selain sangat lezat, menu masakan ini juga sangat sehat dan kaya nutrisi. Semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba. Semoga keluarga di rumah suka.

#WomenForWomen