Fimela.com, Jakarta Tempe menjadi salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dan menggugah selera. Salah satu menu masakan tempe yang paling idola dan disukai oleh hampir semua orang adalah tempe goreng.

Kali ini Fimela juga punya resep tempe goreng yang enak. Tempe goreng ini adalah tempe goreng ala rumah dengan bumbu tepung yang gurih dan renyah. Seperti apa resepnya? Simak yang berikut ini.

TERKAIT: Resep Gado-Gado Roll Lengkap dengan Bumbu Kacang

TERKAIT: Rahasia Rendang Enak Tanpa Menumis Bumbu

TERKAIT: Cara Goreng Tahu Krispi Hanya Pakai Minyak

Bahan

Ilustrasi resep masakan, tempe. (Image by Dian A. Yudianto from Pixabay)

1 blok tempe, potong jadi 10 bagian
3 sdm tepung bumbu serbaguna
1 sdm tepung beras
1 sdm tepung tapioka
Sedikit garam, jika kurang asin
1 batang daun bawang, cincang halus

Cara Membuat

Minyak Goreng — Ilustrasi/copyright shutterstock.com

Siapkan semua bahan, potong tempe.
Campur tepung serbaguna, tepung beras dan tepung tapioka jadi satu. Tambahkan sedikit garam, aduk rata.
Tambahkan air ke dalam campuran tepung, aduk rata dan tambahkan air hingga sesuai dengan kekentalan yang diinginkan.
Masukkan daun bawang ke dalam adonan tepung, aduk rata.
Masukkan tempe ke dalam adonan tepung, aduk rata.
Panaskan minyak, goreng tempe dengan api kecil cenderung sedang hingga matang.
Angkat tempe yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.

Itulah resep tempe goreng tepung sederhana yang enak dan cocok jadi lauk buka puasa. Selamat mencoba resep ini dann semoga keluarga di rumah suka.

#WomenForWomen