5 Resep Sup Ekonomis yang Cocok untuk Menu Buka Puasa

Bahan-Bahan

• 1 butir telur, kocok lepas
• 1 siung bawang putih, cincang
• 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan 3 sdm air
• 400 ml air
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap ikan
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu jamur

Cara Membuat

1. Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan air.

2. Masukkan semua bahan bumbu. Masak hingga mendidih.

3. Tuang telur perlahan-lahan sambil terus diaduk.

4. Tuang larutan maizena. Masak hingga kuah mengental dan mendidih. Angkat dan sajikan.

Bahan:

• 2 butir telur
• 1 buah tomat, potong dadu
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• garam, kaldu, dan lada bubuk secukupnya

Cara Membuat

1. Tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum, masukkan tomat dan tumis hingga matang. Tuang air secukupnya.
2. Kocok telur lepas, tuang ke dalam kuah yang sudah mendidih. Biarkan 1 menit agar agak matang, aduk rata.
3. Masukkan garam, kaldu, dan lada bubuk secukupnya sesuai selera.

Selamat mencoba!

Bahan-Bahan

• 2 butir telur ayam, dikocok lepas
• 1/2 butir bawang bombay
• 2 batang daun bawang
• 1 sdm minyak wijen
• air secukupnya
• kaldu ikan teri secukupnya

Cara Membuat

1. Didihkan air dan kaldu ikan teri.

2. Masukkan irisan bawang bombay ke dalam kaldu.

3. Tuang telur yang sudah dikocok secara perlahan sambil diaduk agar telurnya merata.

4. Tuang minyak wijen. Tambahkan irisan daun bawang. Aduk sebentar, lalu sajikan.

Selamat mencoba!

Bahan-Bahan

• 1 kotak tahu sutra
• 700 ml air
• 1 batang daun bawang, diiris
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1 sdt kecap ikan
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdt kaldu jamur

Cara Membuat

1. Siapkan panci. Didihkan air.
2. Masukkan potongan tahu, lalu rebus selama kurang lebih 10 menit.
3. Setelah itu baru masukkan semua bahan bumbu, seperti kecap ikan, minyak wijen, lada, dan kaldu jamur.
4. Masak kembali selama kurang lebih 5 menit.
5. Terakhir, masukkan irisan daun bawang. Aduk sebentar. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Selamat mencoba!