Diary Fimela: Dari Takjil Rumahan, Buko Pandan Buna Raup Omzet Puluhan Juta Per Bulan

Buko Pandan Buna sendiri menjadi debut bisnis bagi Tanti selepas mengundurkan diri sebagai pekerja kantoran. Kala itu, Tanti memutuskan berhenti bekerja saat hamil anak pertama untuk fokus mengurus sang buah hati.

Setelah tiga tahun menjadi ibu rumah tangga, Tanti mencoba peruntungan di bisnis makanan penutup, buko pandan. Lantas apa yang menjadi pembeda produknya dibanding varian dessert sejenis?

"Saya bisa bilang teksturnya. Mungkin Buko Pandan Buna jadi pelopor dessert buko terkental. Karena kebanyakan yang kita temui di pasaran itu teksturnya cair," lanjut Tanti.

Pencarian rasa dan tekstur yang tepat juga tidak didapat secara instan, melainkan lewat proses beberapa kali percobaan. Bahkan di awal berbisnis, ia masih bisa melayani permintaan pelanggan untuk mengatur tingkat kemanisan. 

"Kalau sekarang saya sudah keteteran, jadi tidak bisa request tingkat kemanisan lagi. Jadi aku menyarankan untuk menambahkan susu atau pakai es batu lagi kalau masih kemanisan," sambung Tanti yang sudah menjalani satu setengah tahun usaha Buko Pandan Buna.

Di tengah kesibukan bisnis dan mengurus rumah tangga, Tanti terus mamacu dan menantang diri untuk ikut berkompetisi. Ia pun mendaftarkan Buko Pandan Buna dalam acara televisi realitas yang mengkurasi para pengusaha UMKM di bidang makanan dan minuman bernama 'Juragan Jaman Now'.

"Awalnya dapat info dari teman kalau ada pencarian UMKM di mana produknya itu harus hasil produksi sendiri. Makanya aku coba ikut daftar dan masyaAllah produk aku lulus sampai acara akhir," kenang Tanti.

Mengantongi modal tambahan dari acara realitas televisi tersebut, Tanti berencana untuk mengembangkan bisnisnya agar lebih dikenal serta mendongkrak penjualan. Mulai dari membangun dapur produksi sampai perekrutan tambahan karyawan. 

"Alhamdulillah saya berhasil mendapatkan modal tambahan dan akan digunakan untuk membangun dapur produksi setelah Lebaran nanti. Dan mencari orang untuk membantu saya memproduksi buko setiap harinya. Termasuk menambahkan layanan pesan antar makanan online biar orang makin mudah membeli buko," paparnya.  

 

 

 

View this post on Instagram

A post shared by Buko Pandan Buna (@bukopandanbuna)

Memasuki bulan Ramadan, buko pandan jadi salah satu incaran banyak orang untuk dikonsumsi sendiri atau dijadikan hampers untuk hantaran. Meski sejak awal tidak pernah membuat terget penjualan, namun selalu terjadi kenaikan pada pembukuan omzet.

"Saya belum sempat istirahat dari awal puasa. Alhamdulillah orderan ada terus termasuk dari reseller. Saya tidak pernah menargetkan omzet dan penjualan karena niat  jualan untuk nyenengin pecinta buko pandan, tapi ke sininya setelah menggunakan aplikasi untuk menghitung omzet terlihat terakhir bulan Maret mencapai Rp39 juta.

Selain tak menargetkan omzet, Tanti juga mengaku menjalani bisnis secara learning by doing. Namun yang pasti, saat sudah memulai bisnis, harus memiliki niat yang kuat dan langsung beraksi.

"Semua dijalani learning by doing, dari manage waktu kapan harus produksi dan belanja, komunikasi sama pelanggan dan driver ojol dan lainnya. Selain itu, saya selalu ingat pesan dari Owner Bitter Sweet by Najla Kak Ala yang bilang kalau mau mulai bisnis, harus menunda kenyamanan kita sekarang demi kehidupan yang lebih baik ke depannya. Jujur, kalau sedang buka pre order, saya hanya tidur 3 jam sehari sampai semua beres dikirim," tutupnya saat ditanya tips memulai bisnis makanan yang sukses.

Kini Buko Pandan Buna memiliki beberapa varian selain rasa original pandan. Yaitu Buko Pandan Cheese, Mango Sago, dan Durian Sago. 

#WomenForWomen