Fimela.com, Jakarta Ingin membuat cookies atau kue kering manis, enak dan simpel itu banyak jalannya, karena ternyata ada banyak resep cookies praktis dan ekonomis hanya menggunakan 3 bahan. Salah satunya adalah egg cookies yang hanya butuh bahan telur, gula dan tepung. Yuk coba resepnya!

TERKAIT: Resep Gado-Gado Roll Lengkap dengan Bumbu Kacang

TERKAIT: Rahasia Rendang Enak Tanpa Menumis Bumbu

Bahan:

2 butir telur (ukuran besar)
10 sdm tepung terigu protein sedang (120 gram)
4 sdm gula (60 gram)
1 tetes vanili esens (tambahan saja, boleh skip)

Cara membuat:

ilustrasi adonan roti/copyright shutterstock.com/Thanakorn.P

Kocok telur, gula pasir dan vanila esens dengan mixer hingga mengembang putih tapi tetap cair.
Masukkan tepung terigu, sedikit demi sedikit sambil diaduk balik menggunakan spatula.
Jika sudah tercampur rata, siapkan loyang yang sudah dialasi baking paper.
Panaskan oven selama 10-15 menit. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga dan sudah dipasang spuit bulat. Gunting ujungnya.
Semprotkan secukupnya, kecil-kecil bagai tetesan air.
Panggang cookies egg drop selama 20 menit dengan suhu 150 derajat Celcius.

Jika sudah matang, siap dinikmati. Simpan egg drop cookies di wadah tertutup.

#Women for Women