5 Resep Martabak Telur dengan Aneka Isian

Bahan-bahan:

• 3 bungkus mie instan
• 6 butir telur
• 2 daun bawang
• Bumbu mie

Topping:

• Sosis
• 25 gr keju melt 

Cara Membuat: 

1. Rebus mie instan, tiriskan.
2. Campur mie dengan telur, daun bawang dan bumbu.
3. Masak pada pan, beri taburan keju dan sosis.  Lalu tutup pan hingga keju meleleh.
4. Angkat dan hidangkan.

Bahan Kulit:

• 4 sdm tepung terigu
• 1 sdm minyak gorengair dan garam secukupnya

Bahan isian:

• 2 butir telur bebek
• 1 tangkai daun bawang
• bawang bombay secukupnya
• garam dan merica bubuk secukupnya
• minyak goreng

Cara membuat:

1. Buat dulu kulit martabak. Campurkan terigu, garam dan minyak goreng sambil diuleni.
2. Tuang air sedikit demi sedikit dan uleni adonan kulit sampai kalis.
3. Rendam adonan dalam minyak goreng selama 30 menit.
4. Ambil adonan tipis dan letakkan di teflon.
5. Campur bahan isian jadi satu.
6. Tuang isian di atas kulit.
7. Nyalakan api kompor.
8. Tunggu sampai setengah matang dan lipat martabak telur.
9. Beri sedikit minyak goreng.
10. Masak sampai kering atau sesuai selera.

Bahan Kulit

• 200 gram tepung serbaguna
• 1/2 sdt garam
• 40 cc minyak sayur
• minyak untuk merendam

Bahan Isian

• 2 butir telur
• daging sapi giling secukupnya
• 3 batang daun bawang
• garam dan merica secukupnya

Cara Membuat

1. Untuk membuat kulit martabak, campur semua bahan kulit. Uleni sampai kalis, bagi jadi tiga bagian, lalu rendam dalam mangkok berisi minyak selama kurang lebih dua jam.
2. Untuk bahan isian, campur semua bahan lalu tumis.
3. Ambil 1 sdm adonan, pipihkan, lalu beri isian martabak. Lipat pinggirannya. Lakukan sampai adonan dan bahan isian habis.
4. Panaskan minyak, goreng martabak hingga kecoklatan.

Bahan:

• 10 lembar kulit lumpia
• 2 butir telur
• 1 buah wortel
• 1 bawang bombay
• 1/2 sdt garam
• kol secukupnya

Cara Membuat:

1. Kupas dan bersihkan sayur.
2. Iris tipis-tipis wortel, bawang bombay, dan kol.
3. Masukkan sayuran yang sudah diiris dalam mangkuk.
4. Tambahkan telur dan garam.
5. Kocok sampai rata.
6. Ambil kulit lumpia dan ambil campuran sayur tadi sekitar satu sendok dan bungkus dengan kulit lumpia.
7. Lakukan sampai habis.
8. Panaskan minyak dan goreng sampai kecoklatan.
9. Sajikan dengan acar.

Bingung menyiapkan menu hari ini? Tinggal cari di ManisdanSedap.com, platform yang merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com.

Bukan hanya membantu penggemar kuliner untuk menemukan dan memesan beragam menu PO dari seluruh Nusantara, juga membantu para pemilik UMKM dengan menampilkan jualan mereka sebagai 'etalase'. Tinggal pilih menu yang ingin dipesan lalu klik 'Order Sekarang' yang akan menghubungkan pembeli dengan Seller dan melakukan transaksi terpisah dari platform. Mudah dan praktis untuk gaet banyak pembeli dari berbagai kota, buruan gabung ke ManisdanSedap.com!

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!

#WomenforWomen