Resep Kroket Kentang untuk Takjil yang Bebas Gluten

Fimela.com, Jakarta Setelah 12 jam lebih berpuasa, gula darah akan menurun. Untuk itulah disarankan untuk mengonsumsi makanan yang bergizi saat berbuka. Sajian takjil yang menyehatkan bisa menjadi pilihan.

Takjil dengan bahan dari sagu adalah rekomendasi yang tepat. Berikut Fimela berikan resep Kroket Kentang dari sagu yang bebas gluten. Rasanya enak dan yang pasti menyehatkan. Cek resepnya di bawah ini.

Bahan-bahan untuk Kroket:

Kentang goreng 250 gr

• Tepung Sagu Sapapua® 25 gr
• Telur 2 buutir
• Garam 1 sdt
• Kaldu bubuk ½ sdt
• Lada ¼ sdt
• Tepung Salut (250 gr sagu + ½ sdm garam + ½ sdt lada + ½ sdm penyedap bubuk + 1,5 sdt baking powder + 1 sdt baking soda)

Bahan-bahan untuk Isian:

• Ayam giling 100 gr
• Air 50 ml
• Saus tiram ½ sdm
• Kecap manis ½ sdm
• Kaldu bubuk ½ sdt
• Lada ¼ sdt
• Garam ¼ sdt
• Daun bawang ½ btg
• Cabai rawit secukupnya
• Bawang putih 2 siung