Fimela.com, Jakarta Suka dengan kembang goyang renyah dan tidak terlalu berminyak? Yuk, coba bikin sendiri di rumah. Ada resep kembang goyang yang cukup mudah untuk dicoba. Tekstur kembang goyang ini renyah dan setelah digoreng, hasilnya tidak terlalu berminyak. Selengkapnya, langsung simak uraiannya di bawah ini.

Bahan-Bahan

100 gram tepung beras
100 gram tepung terigu
50 gram tepung maizena
2 butir telur ayam
50 gram gula pasir
300 ml santan kelapa
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanila

TERKAIT: Rahasia Kulit Ayam Krispi Tanpa Tepung, Tips Mengolah yang Menggugah Selera

TERKAIT: Nikmati Sosis dengan Olahan Berbeda, Resep Bakwan hingga Barbecue

Cara Membuat

kembang goyang renyah — Ilustrasi kembang goyang./Copyright shutterstock.com/id/g/arissetya

1. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.

2. Diamkan adonan selama 20 menit.

3. Panaskan minyak beserta cetakan kembang goyang.

4. Celupkan cetakan ke dalam adonan kembang goyang. Goreng ke dalam minyak panas dengan api sedang. Goyangkan cetakan hingga adonan terlepas. Goreng hingga kecoklatan.

5. Setelah kembang goyang matang, tiriskan. Serap minyak berlebihan pada kembang goyang dengan tisu dapur bila perlu.

Setelah kembang goyang matang, simpan di dalam stoples kedap udara. Selamat mencoba dan semoga suka, ya.

#WomenforWomen