9 Resep Kue Kering 3 Bahan tanpa Mixer yang Unik

Bahan:

• 17 sdm selai kacang
• 1 butir telur
• 1 sdm pemanis buatan/sweetener

Cara membuat:

1. Campur semua bahan dan aduk rata hingga jadi adonana padat. Ambil per satu sendok teh dan buat bulatan, pipihkan dan cetak sedikit dengan garpu. Lakukan hingga habis.
2. Panaskan oven. Tata kue di loyang yang sudah diles margarin, panggang dengan suhu 175 derajat Celcius selama kurang lebih 20 hingga 30 menit atau hingga keras.
3. Angkat. Biarkan dingin dan siap dinikmati.'

Bahan:

• 8 sdm mentega
• 5 sdm kental manis putih
• 14 sdm tepung maizena

Cara membuat:

1. Campur mentega dan kental manis putih. Aduk rata dengan whisk.

2. Masukkan tepung maizena sedikit demi sedikit ke campuran mentega.

3. Panaskan oven.

4. Siapkan loyang. Masukkan adonan ke piping bag dan spuit. Dorong adonan smpai keluar di loyang, beri jarak antar kue.

5. Panggang kue semprit di oven selama kurang lebih 30 menit.

Bahan:

• 1 lembar puff pastry instan
• 1 sdm margarin/ air secukupnya
• gula pasir secukupnya

Cara membuat:

1. Lelehkan margarin, sisihkan.
2. Gilas puff pastry hingga berukuran persegi panjang dengan ketipisan yang sama. 
3. Oles tipis dengan margarin.
4. Lipat pastry jadi dua, lalu buka lagi. Kemudian lipat sisi kanan ke tengah garis, begitu juga sisi kiri ke tengah garis. Kemudian Lipat kedua sisi menjadi satu. 
5. Bungkus puff pastry dengan plastic wrap dan simpan di dalam kulkas selama 30-40 menit.
6. Keluarkan dan iris tipis-tipis dengan ketebalan kira-kira 1 cm.
7. Oles tipis satu sisinya dengan margarin leleh atau air juga boleh. Jangan terlalu banyak mengolesnya karena membuat adonan rapuh jika sudah matang.
8. Balur merata ke dalam gula pasir. Tata di atas loyang yang sudah dialasi kertas baking. Buka atau pisahkan ujung atasnya sedikit agar bisa membentuk hati. 
9. Pastikan memberi jarak cukup longgar karena akan mengembang agar besar.
10. Panggang selama 45 menit dengan suhu 150-160°C. Jika sudah mengeras, tanda sudah matang. Angkat dan biarkan dingin.

Bahan:

• 200 g nutella
• 140 g tepung terigu
• 1 butir telur

Cara membuat:

1. Campurkan ketiga bahan, aduk rata hingga menjadi adonan kalis.
2. Bulatkan, bungkus dengan plastik dan simpan di kulkas selama 1 jam.
3. Keluarkan adonan. Panaskan oven selama 10 menit dengan suhu 170°C.
4. Sambil menunggu, bulatkan menjadi sebesar kelereng dan pipihkan sedikit.
5. Tata dan beri jarak di atas loyang yang sudah dioles tipis dengan margarin dan dialasi baking paper.
6. Panggang selama 10 menit atau kue sudah terlihat mengembang dan matang. Angkat dan biarkan dingin.

Bahan:

• 110 gram oats instan
• 100 gram dark chocolate (DCC)
• 110 ml susu full cream

Cara membuat:

1. Cincang coklat batangan, letakkan pada mangkuk.
2. Panaskan susu tapi jangan sampai mendidih. Angkat lalu tuang ke dalam mangkuk coklat, aduk rata hingga coklat meleleh.
3. Masukkan oats dan mix nuts, aduk rata. Tambahkan sejumput garam, aduk rata lagi. 
4. Siapkan loyang, alasi dengan kertas roti. Tuang adonan dan ratakan. 
5. Jika sudah cukup padat, potong-potong. Tunggu lagi hingga memadat dan keras, simpan di dalam kulkas jika ingin teksturnya lebih keras dan renyah.

Bahan:

• 300 gr tepung terigu protein rendah
• 200 gr mentega
• 200 gr gula halus

Cara membuat:

1. Masukkan mentega dan 150 gram gula halus ke dalam wadah.
2. Sisakan 50 gram lainnya untuk taburan nanti setelah kue matang. Dan untuk mentega, bisa diganti menggunakan campuran mentega dan margarin agar lebih gurih.
3. Kocok mentega dan gula halus hingga halus lembut dan ringan. 
4. Ayak tepung dan masukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Uleni adonan sebentar, gilas dan cetak atau jumput dengan tangan dengan besar yang sama. 
5. Panaskan loyang selama 15 menit dengan suhu 170 derajat Celcius, atau bisa juga menggunakan teflon untuk memanggangnya. 
6. Panggang selama 20 menit atau hingga matang. Angkat dan tabur dengan gula halus.
7. Jadi deh, kue putri salju ekonomis 3 bahan praktis siap dinikmati.

Bahan:

• 200 g mentega
• 200 g keju cheddar, parut
• 250-300 g tepung terigu

Cara membuat:

1. Untuk mentega, bisa diganti margarin atau mix mentega-margarin agar rasanya makin enak. Tapi jika tidak ada, mentega saja juga sudah enak.
2. Kocok mentega hingga halus lembut dengan whisker. Masukkan keju cheddar, aduk merata lagi menggunakan spatula. Sisakan sedikit keju untuk taburan.
3. Ayak tepung, masukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk merata. Tidak perlu digunakan semua, sesuaikan saja mau yang empuk atau lebih renyah. Jika ingin yang renyah agar padat, bisa tambahkan terigunya.
4. Gilas dan cetak. Oles dengan kuning telur permukaannya. Ini optional ya, bisa diganti menggunakan mentega juga. Tabur keju di atas setiap adonan.
5. Tata di atas loyang yang sudah dialasi baking paper dan dioles tipis dengan mentega. Panggang selama 15-20 menit hingga matang, sesuaikan dengan oven masing-masing.
6. Jika sudah matang, angkat dan biarkan dingin.
7. Jadi deh, kue kastengel 3 bahan siap dinikmati. Simpan di wadah tertutup agar tetap renyah.

Bahan:

• 250 gr terigu protein rendah
• 200 gr margarine
• Chocochips

Cara membuat:

1. Campurkan tepung dan margarine, aduk hingga rata.
2. Tambahkan chococips ke dalam adonan.
3. Panas kan oven, lalu cetak adonan di dalam loyang. Panggang sekitar 30 menit.
4. Cookies yang sudah matang, dinginkan dengan suhu ruang, lalu simpan di toples.

 Selamat mencoba!